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호밀
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호밀 효능 알아보고 드세요~건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 8. 2. 14:28
호밀은 캅카스나 아프가니스탄이 원산지인 벼목 식물로, 토양이 척박한 조건에서도 잘 자라는 작물입니다. 영하 25도에서도 재배가 가능할 정도로 추위에 견디는 힘이 강합니다. 열매를 가루로 만들어 빵이나 비스킷, 국수, 위스키와 보드카 등 다양한 식품들의 재료로 만들어집니다. 밀보다 더 재배가 잘되며 밀에 비해 영양가가 매우 뛰어난 곡물이라고 하는데요, 과연 어떤 효능들을 가지고 있을까요? 호밀에는 비타민B와 비타민E, 식이섬유, 인 등이 함유되어 있습니다. 또, 호밀은 다른 곡물에 비해 섬유질이 많으면서도 탄수화물이 적어 다이어트에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 호밀은 밀에 비해 식감이 거칠어 인기가 그리 많지는 않지만 건강에는 좋다고 하는데요, 그럼 지금부터 여러가지 호밀 효능을 알아보도록 하겠습니다. ..