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당근 효능 어떤 것이 있을까?건강,생활정보&Tip/효능정보 2017. 8. 1. 20:37
당근 효능 어떤 것이 있을까? 뿌리채소인 당근은 마트나 시장 등 식료품을 취급하는 곳에 가면 흔하게 볼 수 있는 채소이다. 그렇지만 가진바 효능이 부족한 것은 아니다. 당근은 '식용인삼' 이라고 불릴 정도로 영양이 풍부하고, 일본에서는 인삼과 비슷한 약재로 취급했다고 할 정도로 뛰어나다. 당근에는 베타카로틴을 비롯하여 칼슘, 인, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 오늘은 당근 효능 어떤 것이 있는지 알아보도록 하자. 1. 눈 건강에 도움을 준다. 당근이 주황빛을 띄는 이유는 베타카로틴이 다량 함유되어 있기 때문이다. 이 베타카로틴은 우리 몸속에 들어오면 비타민A로 변하게 되는데, 그 이유는 비타민A의 전구체이기 때문이다. 당근을 섭취함으로써, 우리몸에 들어오는 베타카로틴은 눈에 다양한 영향을 끼..