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피스타치오
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피스타치오의 효능 알아보세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 6. 10. 13:21
피스타치오는 서아시아가 원산지로, 터키나 이란, 레바논 등의 건조하고 더운 기후에서 자생합니다. 우리가 시중에서 구입하는 피스타치오는 흰색 껍질이 벌어져 있고 그 안 쪽에 있는 녹색의 종자가 들어있는데, 이 부분을 식용으로 사용합니다. 피스타치오는 그냥 먹기도 하고 과자나 아이스크림 등 여러 간식들의 재료로 활용하기도 합니다. 피스타치오를 고를 때에는 피스타치오의 색이 선명하고 진할수록 좋다고 합니다. 또한 여느 견과류처럼 보관법에 주의를 해야 하는데요, 대량 구매보다는 소량으로 구매해 섭취하는 것이 좋으며 실온보다는 냉동으로 보관하시는 것이 더욱 신선하게 보관할 수 있는 방법이라고 합니다. 피스타치오는 식감이 좋고 고소한 맛으로 오랫동안 많은 분들에게 사랑받아 왔는데요, 과연 효능은 어떤 것들이 있을까..