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오징어 효능
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오징어 효능 알아보고 가세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2018. 6. 9. 22:22
어린시절 강원도에 살던 시절에는 집에 항상 있던 것이 마른 오징어 였습니다. 어린시절에는 왜 그렇게 회를 먹지 못했는지, 동해바다 근처에 살던 무렵에는 부모님은 저 때문에 항상 오징어회를 드시고는 하셨죠. 그 때문인지 성인이 된 이후에는 오징어를 잘 먹지 않게 되었는데요. 요즘같이 피곤한 날에는 매콤한 오징어 무침이 생각나고는 합니다. 왜 오징어 무침이 생각날까요? 오징어 효능 중에는 피로회복을 도와주는 효능이 있기 때문이지요. 오징어는 서양에서는 즐겨먹는 식재료는 아닌데요. 우리나라에서는 회로도 먹고 말려서도 먹고, 젓갈로 담궈먹기도 하고 초무침이나 숙회, 심지어 기름에 튀겨서도 먹고 볶음으로도 먹는 등 아주 다양한 요리법으로 사랑받고 있습니다. 해양수산부의 통계자료에 의하면 2001년 이후에 국내에서..