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산딸기
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라즈베리 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 3. 4. 12:42
오늘은 라즈베리 효능에 대해 알아보고자 합니다. 라즈베리 효능을 알아보기 전에, 라즈베리가 정확히 무엇인지를 알아볼까요? '라즈베리'라고 하면 흔히 우리나라의 '산딸기'를 떠올리시는 분들이 많은데, 사실 라즈베리는 장미과의 나무딸기류를 통틀어 이르는 말로, 우리나라의 산딸기가 라즈베리 종류에 포함된다고 보시면 되겠습니다. 그리고 우리가 흔히 '라즈베리'라고 부르는 것은 주로 서양 산딸기를 말합니다. 라즈베리는 주로 냉동된 상태로 판매하는 경우가 많습니다. 생으로 먹기도 하지만 음료수나 아이스크림, 케이크, 젤리 등 달콤한 디저트의 재료로 활용하기 좋습니다. 라즈베리에는 비타민C뿐만 아니라 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있으며, 그 외에도 식이섬유와 폴리페놀 등 건강에 이로운 영양소들이 풍부하게 함유되어 ..