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고추 효능
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고추 효능 알아보자~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2017. 5. 9. 19:45
고추 효능 알아보자~! 한국인하면 떠오르는 것이 매운맛일 것이다. 라면, 짬뽕, 낙지볶음, 떡볶이 등등 수 많은 매운음식들이 우리주변에 존재한다. 그만큼 고추를 이용해서 만드는 고추장과 고추가루는 우리가 먹는 한식과 떼어놓고 생각할 수 없을 만큼 친숙하고 한식을 대표하는 맛을 좌지우지하는 식재료이다. 구운고기를 같은 느끼한 음식을 먹을때, 입맛을 복돋아주는 생고추와 고추장 혹은 쌈장. 우리가 즐겨먹는 고추의 효능은 어떤 것이 있을까? 고추는 약 6000년 전부터 재배가 되어온 오래된 작물 중 하나이다. 우리나라에 들어오게 된 계기는 임진왜란 시절에 일본이 들여왔다고 알려져 있는데, 그 이전에는 고추를 즐겨먹지 않았다고 한다. 우리나라 뿐만 아니라 태국이나 멕시코 등 다양한 나라에서 식재료로 사용하는데, ..