건포도 효능 알아보고 드세요~!

오늘은 건포도 효능에 대해 알아보겠습니다.

건포도는 말 그대로 포도를 말린 것을 말하는데요, 캘리포니아에서 세계 건포도 생산의 절반 정도를 생산하고 있습니다.

건포도는 시중에서 쉽게 구입할 수 있으며 그냥 먹기도 하지만 보통 샐러드나 제과제빵에 많이 이용되는 편입니다.

쓰고 남은 건포도는 밀봉해서 냉동실에 보관하는 것이 좋은데요, 건포도를 오랫동안 보관하면 뻣뻣해져서 맛이 없다고 합니다.

이럴 때에는 건포도를 사용하기 전에 건포도에 물을 뿌려 랩을 씌운 후 전자 레인지에서 30초 정도 열을 가하면 연하고 부드러워져 먹기에 더 좋다고 해요.

건포도는 특유의 맛 때문에 호불호가 많이 갈리는 식품인데요, 과연 효능은 어떤 것들이 있을까요?

건포도에는 여러 비타민 종류와 식이섬유, 칼륨, 철분 등 몸에 이로운 성분들이 함유되어 있습니다.

포도보다 더 좋은 효능을 보이는 것들도 있으며, 포도를 건조하는 과정에서 수분이 날아가기 때문에 포도에 들어있는 영양 성분을 적은 양의 건포도로 보충할 수 있습니다.

그럼 지금부터 건포도 효능은 무엇이 있는지, 또 주의해야할 부작용은 또 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

1. 변비 예방 & 개선 효능

먼저, 건포도는 변비 예방과 해소에 좋은 효능을 보입니다.

건포도에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요, 식이섬유는 장내 환경을 개선하고 변비 예방 및 해소에 도움을 줍니다.

평소 변비가 심하거나 장 건강이 좋지 않다면 적정량의 건포도 섭취가 도움을 줄 수 있습니다.

2. 혈관 건강에 좋다 

건포도 효능 중에는 혈관 건강에 좋은 효능이 있습니다.

건포도에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요, 칼륨은 체내의 나트륨을 몸 밖으로 배출해주는 작용을 통해 혈압을 낮추고 혈관 건강에 이로운 효능을 보입니다.

건포도는 포도에 비해 5배 정도 많은 양의 칼륨을 함유하고 있으며 말린 과일들 중에서도 상위권에 속합니다.

칼륨 성분이 풍부한 건포도를 꾸준히 섭취하게 되면 고혈압과 같은 혈관계 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

3. 뼈 건강에 좋다 

건포도를 꾸준히 섭취하면 뼈 건강에도 좋은 효과를 보실 수 있습니다.

건포도에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요, 칼슘은 어린 아이들의 성장을 돕고 성인들의 골다공증을 예방하는데 좋습니다.

4. 간 건강에 좋은 효능

조금은 의외일 수 있는데요, 건포도는 간 건강에도 좋은 식품입니다.

건포도에는 비타민B6가 함유되어 있는데 이 성분이 지방간을 예방하는데 좋은 효능을 보입니다.

특히 음주가 잦은 분들에게 좋으며 건포도에 함유되어 있는 비타민B1 역시 스트레스를 완화하고 심신을 안정하는데 도움을 주기 때문에 건포도는 음주가 잦고 스트레스를 많이 받는 직장인들에게 좋은 영양 간식입니다.

5. 빈혈 예방에 좋다 

이번에는 대표적이라 할 수 있는 건포도 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

건포도는 빈혈 예방에도 좋은 식품인데요, 건포도에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

말리지 않은 생포도에 비해 10배 정도 많은 양의 철분이 함유되어 있어 철분 부족으로 인해 올 수 있는 빈혈을 예방하는데 효과적입니다.

6. 구강 건강에 좋다

건포도는 구강 건강에도 좋은 효능을 보인다고 합니다.

건포도에 함유되어 있는 파이토케미컬 성분이 항산화는 물론, 구강염과 같은 잇몸 질환들을 예방하는데 효과적입니다.

또, 건포도가 플라그 예방에도 도움을 주기 때문에 평소 건포도를 꾸준히 섭취하게 되면 구강 건강에 도움을 받아보실 수 있습니다.

오늘은 건포도 효능에 대해 알아봤습니다.

건포도는 같은 양으로도 더 많은 양의 영양소를 섭취할 수 있어 좋은 식품입니다.

하지만 주의해야 할 것도 있습니다.

건포도는 영양 성분이 풍부한 대신에 칼로리가 높고 당분이 많이 함유되어 있기 때문에 다이어트를 방해할 수 있어 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다.