청경채 효능 알아보세요~!

안녕하세요, 오늘은 청경채 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

청경채는 중국 배추의 일종으로, 포기째 섭취할 수 있는 채소입니다.

수분이 많고 아삭아삭하며 특유의 향이 없는 편이기 때문에 각종 요리에 부담없이 쓸 수 있지요.

보통 쌈이나 샐러드 채소로도 쓰이며 볶음요리로도 활용할 수 있습니다.

효능을 알아보기 전에 먼저 청경채 손질법에 대해 잠깐 알아볼까요? 청경채는 지저분한 부분을 제거한 뒤 흐르는 물에 가볍게 씻어 2등분으로 잘라 요리에 활용하시면 됩니다. 

잎에 비해 상대적으로 두꺼운 줄기는 더 작게 잘라주면 식감의 밸런스를 잡을 수 있다고 하니 참고해주세요.

또, 청경채는 냉장 보관을 해야하는데요, 신선도가 떨어질 수 있으니 가급적이면 5일~7일 안으로 드시는 것이 좋습니다.

 

청경채에는 각종 비타민과 칼륨, 베타카로틴 등 먹었을 때 우리 몸에 이로운 효과를 주는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 

청경채와 궁합이 잘 맞는 식재료는 닭고기로, 동물성 단백질을 많이 함유하고 있는 닭고기와 섭취하면 더욱 좋다고 해요.

그럼 이제부터 본격적으로 청경채 효능을 알아보도록 하겠습니다.

1. 피부 미용 & 항산화 효능 

청경채는 피부에 좋은 채소입니다.

청경채는 수분 함량이 높고 비타민C와 각종 미네랄 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.

때문에 피부에 영양 공급을 하고 피부가 매끈하고 생기있어지도록 해줍니다.

또, 청경채에 함유되어 있는 비타민C와 베타카로틴 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 노화를 방지하고 여러 질병들을 예방해주는 효능이 있습니다.

2. 간 건강에 좋다 

청경채는 간 건강에도 좋은 채소입니다.

청경채에 많이 함유되어 있는 글루타민이라는 성분이 알코올과 여러 독소들의 해독을 돕고 간에 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다.

때문에 평소 음주가 잦으신 분들에게 좋은 채소입니다.

또, 신진대사 기능을 촉진시키고 피로 회복에도 도움이 되는 효능이 있습니다.

3. 장 건강 & 다이어트에 좋다

이번에는 두 가지의 청경채 효능을 함께 알아보도록 하겠습니다.

청경채가 장 건강에 좋다는 사실, 알고 계셨나요?

청경채는 수분 함량이 높고 식이섬유가 풍부하게 들어있어 장내 환경 개선과 변비 해소에 좋은 효능을 보입니다.

때문에 청경채는 평소 장 건강이 좋지 않거나 변비 때문에 고민이 있는 분들에게 좋은 채소입니다.

또, 청경채는 다이어트에도 좋은 채소입니다.

청경채는 수분함량은 높고 열량은 낮으면서도 각종 비타민과 무기질이 풍부하고 포만감을 유지할 수 있도록 도움을 주기 때문에 다이어트 중에도 부담없이 섭취하기에 좋습니다.

4. 혈관 건강에 좋다

청경채는 혈관 건강에도 좋습니다.

청경채에는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요, 칼륨이 체내의 나트륨 성분을 밖으로 배출시켜 주어 혈관 건강에 좋습니다. 

청경채와 같이 칼륨 성분이 풍부한 식품을 꾸준히 섭취하게되면 고혈압과 같은 혈관 질환들을 예방하고 혈관을 더욱 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.

5. 눈 건강에 좋은 효능

청경채는 눈 건강에도 이로운 채소입니다.

청경채에는 비타민A와 비타민A의 전구체인 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

청경채를 꾸준하게 섭취하면 눈의 시력을 보호하고 황반변성과 같은 눈과 관련된 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

6. 뼈 건강에 좋다 

이번엔 조금은 의외인 청경채 효능을 알아보도록 하겠습니다.

청경채는 뼈 건강에도 좋은 채소인데요, 청경채에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

때문에 청경채를 꾸준히 섭취하게 되면 어린아이들의 경우에는 성장에, 성인들에게는 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

지금까지 청경채 효능에 대해 알아봤습니다.

이외에도 청경채는 면역력 향상과 염증 개선 등에도 도움이 된다고 합니다.

여러모로 여러 요리에 활용하기 좋은 청경채, 많이 드시고 건강도 챙겨보시길 바랍니다.