해바라기씨 효능 알아보고 드세요~

해바라기 좋아하시나요?

해바라기는 국화과의 1년초로, 북 아메리카가 원산지입니다.

멀리에서 봐도 눈에 띌 정도로 길고 큰 해바라기는 높이가 2m내외로 큰다고 합니다.

해바라기 꽃은 8~9월 즈음에 피는데요, 해바라기는 관상용으로도 많은 사랑을 받고 있지만 해바라기의 씨 역시 각종 요리와 디저트의 재료로 널리 쓰이고 있습니다.

그리고 우리가 가장 흔히 섭취할 수 있는 해바라기씨 오일로도 만들어지고 있습니다.

해바라기씨는 고소한 맛과 식감이 매우 좋은데요, 그대로 먹어도 간식으로 충분히 즐길 수 있는 먹거리입니다.

해바라기씨에는 과연 어떤 효능들이 있을까요?

해바라기씨는 보통 간식으로 섭취하게 되는데요, 제과나 제빵에 특히 많이 사용되고 있습니다.

해바라기씨를 고르는 법은 씨앗의 색깔이 살짝 노랗고 통통하며 모양이 일정한 것이 좋다고 합니다.

또, 평소 보관할 때에는 건조한 곳에서 밀봉한 상태로 보관해야 오랫동안 신선한 상태로 즐길 수 있습니다.

해바라기씨는 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있어 고기와 함께 먹으면 그 궁합이 좋습니다.

해바라기씨에는 셀레늄과 각종 비타민, 식이섬유, 칼륨 등이 함유되어 있어 우리의 건강에 매우 좋은 식품인데요, 그럼 지금부터 해바라기씨 효능을 자세히 알아볼까요?

1. 근육과 뼈 건강에 도움이 된다

첫 번째 해바라기씨 효능입니다.

해바라기씨는 근육과 뼈 건강에 좋은 식품입니다.

해바라기씨에는 마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

마그네슘 성분은 우리 몸의 근육뿐만 아니라 뼈, 심혈관계까지 영향을 미치는 성분으로, 체내에서 마그네슘이 부족하게 될 경우 근육통과 손발이 저리는 증상 등이 나타날 수 있습니다.

또, 마그네슘은 골다공증을 예방하는 효과도 있습니다.

해바라기씨와 같이 마그네슘이 풍부한 식품을 적정량 꾸준히 섭취하게 되면 근육뿐만 아니라 혈관계, 뼈 건강에도 도움이 될 수 있습니다.

2. 피부 건강 / 항산화효과

요즘 '항산화'에 대한 관심이 끊이질 않고 있는데요, 해바라기씨도 항산화 효과가 뛰어난 식품이라고 합니다.

해바라기씨에는 셀레늄 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

셀레늄 성분이 노화를 막고 여러 질병들을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

해바라기씨에는 비타민E 성분도 함께 함유되어 있는데요, 비타민E와 셀레늄이 함께 만나 더욱 강한 시너지 효과를 발휘한다고 합니다.

또, 올레산과 리놀렌산 등도 해바라기씨에 함유되어 있어 더욱 강한 항산화 효과를 기대해볼 수 있으며, 해바라기씨에 함유되어 있는 각종 비타민과 무기질 성분들이 피부 영양 공급에도 좋기 때문에 피부 건강 관리에도 전반적인 도움이 될 수 있습니다.

3. 혈관 건강에 좋다

이번에는 대표적인 해바라기씨 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

해바라기씨는 혈관 건강에도 매우 좋은 식품인데요, 해바라기씨에는 비타민E 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

비타민E 성분이 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 각종 혈관 질환들을 예방하는 효과가 있어 혈관을 더욱 튼튼하게 관리하는데 도움을 줍니다.

또, 해바라기씨에 함유되어 있는 피토스테롤 성분 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈관 건강에 더욱 좋다고 합니다.

뿐만 아니라 해바라기 씨에는 칼륨 성분도 풍부하게 함유되어 있어 나트륨을 체외로 배출시키고 고혈압을 예방하는데에도 도움이 됩니다.

해바라기씨 효능으로 혈관 건강도 지켜보시길 바랍니다.

4. 혈당 조절

해바라기씨는 혈당 조절에도 도움을 줍니다.

해바라기씨에는 당뇨 예방과 혈당 조절에 도움이 되는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있으며 해바라기씨가 인슐린 저항을 줄여주기 때문에 안정적인 혈당을 유지하는데 도움이 될 수 있습니다.

적정량의 해바라기씨를 꾸준히 섭취하게 되면 혈당 조절 및 당뇨 예방에 도움이 됩니다.

 

5. 심신안정

해바라기씨에는 트립토판 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이 성분은 세로토닌이라고 하는 행복감을 느끼게 하는 신경전달물질의 원료입니다.

트립토판은 우리 몸에서 합성이 되지 않기 때문에 식품으로 섭취하는 것이 좋습니다.

트립토판이 풍부한 해바라기씨를 꾸준히 섭취하게 되면 심신안정과 불면증 개선에 도움이 됩니다.

6. 두뇌 건강에 좋다 

해바라기씨는 어린 아이들의 간식으로도 굉장히 좋은 식품인데요, 그 이유는 각종 영양소가 풍부할 뿐 아니라 두뇌 건강에도 좋은 효능을 보이기 때문입니다.

해바라기씨에는 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

아연은 기억력과 같은 뇌기능을 향상하는데 도움을 줍니다.

물론 이러한 해바라기씨 효능은 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 좋은데요, 치매 예방에도 도움이 되기 때문입니다.

해바라기씨를 꾸준히 섭취하게 되면 두뇌 건강과 치매 예방에 도움이 됩니다.

지금까지 해바라기씨 효능에 대해 알아봤습니다.

이 외에도 해바라기씨는 항염증과 빈혈 예방 등의 효능을 가지고 있습니다.

맛도 좋고 몸에도 좋은 해바라기씨이지만, 너무 많은 양을 섭취할 경우 배탈이 날 수 있으니 주의해야 합니다.

또, 해바라기씨는 칼로리가 높은 편이기 때문에 소량씩 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.