메밀 효능 알아보고 드세요~!

오늘은 메밀 효능에 대해 알아보겠습니다.

메밀은 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀로, 건조한 땅에서도 잘 자라고 환경에 적응을 잘해 세계 각지에서 재배되고 있습니다.

우리나라에서는 메밀면이나 메밀전병, 메밀차 등으로 다양하게 활용해 섭취하는데요, 향이 좋고 맛도 좋아서 꾸준히 많은 사랑을 받고 있습니다.

식용뿐만 아니라 메밀은 순환기 계통의 기능을 높이기 위한 약재로 사용한다고 합니다.

메밀은 특히 더운 여름에 많이 찾게 되는데요, 과연 메밀은 어떤 효능이 있을까요?

메밀에는 각종 비타민과 무기질, 단백질 등이 함유되어 있으며 루틴과 라이신이 풍부하게 함유되어 있는것이 특징입니다.

[동의보감]에서는 메밀이 위장의 습기와 열기를 내려주고 소화를 잘되게 하며 체기를 없애는데 좋다고 기록되어 있습니다.

메밀은 건강에 좋은 효능들도 보이고 맛도 좋아서 꾸준히 섭취하기 좋은 식품인데요, 지금부터 메밀 효능을 자세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 피부 미용에 좋다

첫 번째로 알아볼 메밀 효능은 피부 건강과 연관이 있습니다.

메밀에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취할 경우 피부 건강 관리에 도움이 되며, 항산화 작용을 통해 노화를 방지해 피부를 매끈하고 건강하게 만들어줍니다.

또, 메밀에 함유되어 있는 시스테인 성분이 피부를 탄력있고 건강하게 해주어서 피부 관리에 도움이 된다고 합니다.

2. 당뇨병 예방에 좋은 메밀 효능 

메밀은 당뇨병 예방에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.

메밀에 함유되어 있는 풍부한 양의 루틴 성분이 췌장의 기능이 활성화 되도록 돕는 작용을 통해 혈당을 개선하는 효능을 보입니다.

또, 메밀에는 수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 흡수가 빠르지 않아 급격한 혈당 상승을 억제하는 효과가 있습니다.

메밀은 GI지수가 낮은 식품이어서 당뇨 환자들이 섭취하기에도 좋은 식품입니다.

당뇨 예방에 좋은 메밀 효능으로 건강 챙겨보세요~

3. 숙취해소 / 간 건강에 좋다 

메밀은 숙취해소와 간 건강에도 좋은 효능을 보입니다.

메밀에 함유되어 있는 코린이라는 성분이 알코올을 분해하는 것을 도와주어 숙취를 없애는데 좋습니다.

또, 메밀에는 플라노보이드 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 간을 보호하고 손상된 간을 회복시켜주는 효능이 뛰어나다고 합니다.

4. 다이어트에 좋다 

이번에는 다이어트에 좋은 메밀 효능을 알아보도록 하겠습니다.

메밀은 칼로리가 매우 낮은데요, 그러면서도 각종 비타민과 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어서 지방의 연소 작용을 돕고 체중 조절에 좋은 효능을 보입니다.

또, 메밀에 함유되어 있는 풍부한 식이섬유가 장내 환경 개선과 노폐물 배출이 원활하도록 돕기 때문에 변비에도 좋으며, 붓기를 완화하는데에도 도움이 되기 때문에 평소 몸이 자주 붓는 분들이 메밀을 꾸준히 섭취하시면 붓기를 가라앉히는데 도움이 될 수 있습니다.

5. 혈관 건강에 좋다 

이번에는 혈관 건강에 좋은 메밀 효능을 알아보도록 하겠습니다.

메밀은 각종 혈관 질환들을 예방하는 효과가 뛰어난 식품인데요, 메밀에 함유되어 있는 루틴 성분이 혈관의 노폐물들을 배출시키고 혈관을 튼튼하게 해주어서 혈관 건강에 좋은 효능을 보입니다.

메밀을 꾸준히 섭취하게 되면 콜레스테롤을 낮추고 고혈압과 같은 혈관 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

6. 눈 건강에 좋다 

가장 많이 알려진 메밀 효능인데요, 메밀은 눈 건강에 좋은 효능을 보입니다.

메밀에 풍부하게 함유되어 있는 루테인 성분이 눈의 노화를 막고 시력을 보호하는 효능이 있습니다.

메밀을 꾸준히 섭취하게 되면 노화로 인한 눈 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

지금까지 메밀 효능에 대해 알아봤습니다.

여러모로 건강에 큰 도움이 되는 메밀이지만, 주의해야 할 점도 있습니다.

메밀은 차가운 성질의 식품이기 때문에 몸이 찬 사람에게는 잘 안 맞을 수 있습니다.

또, 평소 위와 장 건강이 좋지 않은 사람이 메밀을 먹게 될 경우 복통이나 설사 증상들이 나타날 수 있으므로 주의하여야 합니다.

그리고 메밀 효능을 제대로 보기 위해서는 메밀차로 마시는 것이 좋다고 합니다.