여주 효능 알아보고 드세요~!

여주는 마치 울퉁불퉁한 도깨비 방망이처럼 생긴 채소로, 인도와 열대 아시아가 원산지입니다.

특유의 쓴 맛이 강하기 때문에 '쓴 오이'라고 불리기도 하지만 건강에 좋은 여러 효능들이 있어 오래전부터 사랑받아온 건강 식품입니다.

여주는 특히 각종 성인병에 좋은 것으로 알려져 있는데요, 식물 인슐린이 풍부해 혈당 조절 효능이 뛰어나고 비타민, 칼륨과 같은 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.

중국이나 인도에서는 여주를 약재로 사용한 기록들도 남아있다고 합니다.

여주는 표면이 선명한 녹색을 띠고 있으며 눌렀을 때 단단해야 신선하고 좋은 여주라고 합니다.

여주는 각종 볶음 요리나 샐러드, 전 등으로 활용해볼 수 있는데요, 그 밖에도 여주차나 여주환 등으로 판매하고 있으니 본인에게 맞는 편리한 방법으로 드셔보실 수 있습니다. 

여주를 음식으로 활용할 때에는 흐르는 물에 꼼꼼이 씻은 후 세로로 반을 갈라서 씨와 속을 제거하고 사용합니다.

여주의 흰색 과육은 쓴 맛이 강한데다가 구토를 유발할 수 있는 씨가 함께 들어있기 때문에 조리할 때 제거하고 먹는 것이 좋다고 합니다.

또, 여주의 쓴 맛을 제거하기 위해서는 소금물에 10여분 정도를 담가두면 쓴 맛이 밖으로 빠져나와 맛이 더 좋다고 합니다.

여주 손질법도 간단하게 알아봤으니, 이제부터는 본격적으로 여주 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 피부 미용에 좋다

먼저, 피부 미용에 좋은 여주 효능부터 알아보도록 하겠습니다.

여주에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이러한 성분들이 피부를 건강하고 매끈하게 만들어주며 여주에 풍부하게 들어있는 비타민C의 항산화 효과로 노화를 방지하는 효능이 있습니다.

2. 당뇨병 예방 및 개선 효능

대표적인 여주 효능인데요, 여주는 당뇨병에 매우 좋은 채소로 알려져 있습니다.

여주에 함유되어 있는 카란틴 성분이 인슐린 분비를 촉진해주고 혈당 수치를 조절해주어 당뇨 개선에 효과적이라고 합니다.

또, 여주에 함유되어 있는 펩티드P 성분은 포도당이 재합성 되는 것을 막아주어 혈당이 축적되는 것을 막아주는 효능이 있습니다.

국내에서 진행한 한 연구에서는 고지방식이를 한 쥐에게 12주간 여주 추출물을 먹였더니 공복 혈당이 25%나 감소했다고 합니다.

또, 혈당이 정상적으로 복구되는 능력이 1시간을 기준으로 27%나 개선되어 혈당 조절 효과를 보였습니다.

이러한 여주 효능은 혈당강하제나 인공 의약품과는 달리 부작용이 없다는 점에서 더욱 좋습니다.

3. 혈관 건강에 좋다 

여주는 당뇨 개선뿐만 아니라 혈관 건강에도 좋은 효능을 보입니다.

여주에 함유되어 있는 모모르데신이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다.

또, 여주에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨이 나트륨 배출을 돕기 때문에 각종 심혈관 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

4, 위와 장 건강에 좋다 

여주에 함유되어 있는 모모르데신 성분은 위나 장 건강에도 이로운 작용을 합니다.

모모르데신 성분이 위를 자극해 소화액 분비를 촉진하여 원활한 소화가 되도록 돕습니다.

또, 여주에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장 기능 개선에도 좋습니다.

5. 다이어트에 좋다 

여주는 다이어트에도 좋은 식품입니다.

칼로리가 낮으면서도 각종 미네랄과 비타민, 칼륨 등이 풍부하게 들어있어 몸에 이로운 각종 영양소들을 보충하기에 매우 좋습니다.

또, 여주에는 공액리놀렌산이라고 하는 성분이 함유되어 있습니다.

이 성분은 당분과 지방의 흡수를 억제해주고 지방 연소를 촉진해주는 효능이 있기 때문에 다이어트를 할 때 여주를 적정량 섭취하게 되면 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

6. 면역력 향상과 피로 회복에 좋은 여주 효능 

여주는 면역력 향상에도 좋은 효능을 보입니다.

여주에 함유되어 있는 모모르데신 성분이 몸 속의 항체 생성을 촉진시켜주어 여러 바이러스로부터 신체의 건강을 지켜낼 수 있도록 도움을 줍니다.

또, 여주에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 레몬에 비해 5배 정도 많은 양의 비타민C가 함유되어 있는데요, 여주의 풍부한 비타민C가 면역력 유지와 감기 예방에도 도움을 주며 피로를 해소하는데에도 도움을 줍니다.

지금까지 여주 효능에 대해 알아봤습니다.

이 외에도 여주는 항암 효능과 붓기 개선에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.

여주는 입에는 조금 쓰지만 여러모로 많은 효능들을 가진 채소인데요, 다만 여주는 차가운 성질이기 때문에 평소 몸이 차가우신 분들은 주의가 필요합니다.

또, 여주에 함유되어 있는 베타 엘라테린이라는 성분이 설사를 일으킬 수 있기 때문에 많은 양을 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.