참깨 효능 알아보고 드세요~~

오늘은 참깨 효능에 대해 알아보겠습니다.

참깨는 인도나 아프리카 열대 지방이 원산지로, 한해살이풀이며 7~8월에는 꽃이 핍니다.

참깨의 품종은 3000 종 정도나 되며 많이 사용하는 들깨는 금깨 종류에 속한다고 합니다.

저는 평소에 참깨를 너무 좋아해서 항상 사두고 먹는 편인데요, 참깨를 건강하게 먹는 방법은 소량씩 구매해 먹는 것이라고 합니다.

그 이유는 참깨도 시간이 오래 지날수록 산화가 되기 쉽기 때문인데요, 용량이 많은 것을 사서 오래 두고 먹는 것보다는 필요한 만큼 구매해 먹는 것이 좋습니다.

또, 보통 참깨는 볶음밥이나 여러 반찬에 마무리로 한꼬집 뿌려서 먹는 경우가 많은데요, 사실 참깨는 소화가 잘되는 식품은 아니기 때문에 빻아서 먹는 것이 소화도 잘되고 영양 흡수 면에서도 더 좋다고 합니다.

고소한 맛과 씹는 식감이 좋아 큰 호불호 없이 즐길 수 있는 식품인 참깨는 다양한 요리에 쓰이고 참기름의 재료로 쓰기도 합니다.

음식 마무리로 참깨를 솔솔 뿌려주면 음식의 맛과 식감이 한층 더 올라가는데요, 여러분은 참깨 효능에 대해서 얼마나 알고 계신가요?

우리가 평소 자주 먹는 참깨에는 각종 비타민과 미네랄, 불포화지방산, 셀레늄 등 건강에 좋은 성분들이 다양하게 함유되어 있습니다.

그럼 지금부터 본격적으로 참깨 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 변비 예방과 개선에 좋다

가장 먼저 알아볼 참깨 효능은 장 건강과 연관이 있습니다.

참깨는 변비 개선에 좋은 식품인데요, 참깨는 풍부한 양의 지방과 식이섬유를 함유하고 있습니다.

때문에 장 운동이 활발하도록 도와주어 변비를 예방하고 개선하는데 좋습니다.

2. 뼈 건강에 좋다 

이번에는 조금 의외일 수 있는 참깨 효능인데요, 참깨는 뼈 건강에도 좋은 효능을 보입니다.

참깨에는 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 많은 분들이 이미 아시는 것처럼 뼈나 치아를 구성하는 주성분이며, 인은 뼈와 치아를 더욱 튼튼하고 강하게 만들어주는 성분입니다.

참깨에는 칼슘과 인이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 참깨를 꾸준히 섭취하게 되면 어린 아이들의 발육을 돕고 성인들의 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다.

3. 항산화 효능

이번에는 대표적인 참깨 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

참깨는 항산화 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

참깨에는 불포화 지방산, 비타민E와 셀레늄, 리그난 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

이와 같은 성분들은 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 각종 질병들을 예방하는데 도움을 줍니다.

그리고 참깨에 함유되어 있는 트립토판도 피부 노화 방지와 머리카락을 윤기있게 해주는 효과가 있습니다.

또, 참깨에 들어있는 리그난 성분은 나트륨을 배출하고 수분을 조절하는 효과도 있어서 부종을 예방하는데 좋습니다.

이러한 참깨 효능으로 인해 참깨를 꾸준히 먹게 되면 노화 방지뿐만 아니라 각종 질병 예방에 도움이 됩니다.

4. 치매 예방 효능

참깨는 치매 예방에도 좋은 것으로 알려져 있는데요, 참깨에는 리놀렌산 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

리놀렌산은 오메가3 지방산으로, 학습 능력을 증진시키는 효과가 있습니다.

때문에 참깨를 꾸준히 섭취하게 되면 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

5. 심혈관질환 예방 효능 

이번에는 혈관 건강에 좋은 참깨 효능에 대해 알아보겠습니다.

참깨는 아미노산과 불포화지방산이 풍부하게 들어있는 식품입니다.

이러한 성분들이 혈액 순환을 돕고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있기 때문에 혈관을 더 튼튼하게 해주고 각종 혈관 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

특히 참깨에 함유되어 있는 리놀렌산은 혈압의 상승을 막아주는 효능이 있어 고혈압에 좋습니다.

참깨를 꾸준히 섭취하게 되면 고혈압이나 심근경색과 같은 질병들을 예방하는데 도움이 됩니다.

지금까지 우리가 자주 먹는 식품, 참깨 효능에 대해 알아봤습니다.

시중에서 쉽게 구할 수 있고 맛도 좋은데다가 건강에도 도움이 되는 식품이지만 약간의 부작용도 있습니다.

참깨는 칼로리가 높은 편이기 때문에 너무 많은 양을 먹을 경우 다이어트를 방해할 수 있습니다.

뭐든지 너무 많이 먹으면 좋지 않다는 점, 꼭 기억해주세요~!