계란(달걀) 효능 알아보고 드세요~

오늘은 냉장고에 거의 항상 채워져 있는 식품인 계란 효능에 대해 알아보고자 합니다.

계란은 반찬으로도 먹고 간식 재료로도 쓰이며 삶아서 그 자체로 먹기도 하는 등 활용법과 먹는법이 매우 다양한 식품입니다.

달걀은 우리에게 친숙한 식재료인데다가 다양한 효능으로 '완전식품'이라는 별명까지 가지고 있는데요, 오늘은 달걀 효능에 대해 이야기 해보도록 하겠습니다.

계란에는 다양한 비타민과 엽산, 단백질 등 우리 몸에 이로운 성분들을 다양하게 함유하고 있습니다.

특히 단백질 성분이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트나 운동을 할 때 애용하기도 합니다.

계란은 너무 친숙한 식품이라 그런지 굳이 챙겨먹지는 않는 경우가 많지만 몸에 좋은 효능들이 굉장히 많습니다.

그럼 지금부터 계란 효능은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

1. 근육 생성에 도움을 준다

먼저, 대표적인 달걀 효능에 대해 먼저 알아보도록 하겠습니다.

계란은 예전부터 운동이나 다이어트를 하시는 분들도 자주 먹는 식품들 중 하나였는데요, 그 이유는 계란에 단백질과 아미노산과 같은 성분들이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

계란에는 칼로리에 비해 풍부한 양의 단백질이 함유되어 있는데, 단백질은 근육 생성에 도움을 줍니다.

그렇기 때문에 다이어트나 운동을 할 때 적정량 섭취하면 큰 도움이 될 수 있습니다.

계란에는 단백질뿐만 아니라 각종 비타민도 함께 들어있기 때문에 몸에 이로운 영양소들을 보충할 수 있으며 섭취 양에 비해 큰 포만감을 줄 수 있기 때문에 더욱 좋습니다.

2. 뇌 건강에 도움을 주는 효능 

계란은 성장기 어린이들에게도 매우 좋은 식품 중 하나입니다. 단백질을 비롯해서 엽산과 아미노산, 각종 비타민 등 다양한 영양소들이 함유되어 있기 때문입니다.

또, 계란은 아이들의 성장뿐 아니라 두뇌 발달이나 치매 예방에도 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다.

그 이유는 계란에는 '레시틴'과 '콜린'이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.

레시틴은 아세틸콜린 생성의 재료가 되는 물질로, 아세틸콜린은 기억력과 깊은 연관이 있습니다.

레시틴이 풍부하면 아세틸콜린을 생성을 돕기 때문에 기억력 향상에 도움이 됩니다.

또, 콜린은 치매 예방에 매우 좋은 효능을 보입니다.

때문에 계란을 꾸준히 적정량 섭취할 경우, 기억력 향상과 치매 예방에 큰 도움이 됩니다.

3. 숙취 해소 효능

이번에 알아볼 계란 효능은 숙취 해소와 간 건강과 연관이 있습니다.

계란은 숙취 해소에도 좋은 음식인데요, 술을 마시게 되면 간이 알코올을 분해하는 과정에서 아세트알데히드라는 물질이 나오면서 숙취를 일으키는 것으로 알려져 있습니다.

그런데 숙취 해소에 계란이 도움이 될 수 있다고 합니다.

계란에는 비타민B와 콜린 등 숙취 해소에 좋은 성분들이 함유되어 있습니다. 특히 계란의 노른자를 섭취하게 되면 알코올의 농도를 낮추고 간의 회복력을 높이는데 좋습니다.

3. 피부 미용 효능

계란은 피부 미용에도 도움이 됩니다.

계란에는 셀레늄이라고 하는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분은 세포 산화를 막아주는 효능이 있습니다.

게다가 뛰어난 항산화 성분인 비타민E와 레시틴도 함께 함유되어 있기 때문에 더욱 노화 방지와 피부 건강에 좋은 효능을 보입니다.

또, 계란에 함유되어 있는 비타민A 성분은 피부 자극이나 손상을 개선하는 효능이 있습니다.

4. 면역력 향상 효능

계란 효능 네 번째는 바로 면역력 향상 효능입니다.

계란에는 몸에 이로운 각종 비타민과 엽산, 셀레늄과 같은 성분들이 함유되어 있어 면역력을 높이는데 좋습니다.

특히 계란에 들어있는 비타민D는 주로 햇빛을 통해 얻을 수 있는데요, 염증 세포를 조절하고 면역력을 회복시켜주는 효능을 가지고 있습니다.

비타민D는 계란 흰자보다는 노른자에 더 많이 함유되어 있다고 합니다.

5. 안구질환 예방 효능

달걀 효능 다섯 번째는 '눈 건강'과 연관이 있습니다.

계란은 눈 건강에 좋은 성분들이 다양하게 들어있는데요, 특히 눈 건강에 좋은 루테인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

루테인 성분은 시력 감퇴를 방지하고 백내장과 같은 안구 질환들을 예방하는 효과가 있습니다.

계란을 꾸준히 섭취하게 되면 시력 보호와 안구 질환 예방에 도움이 됩니다.

지금까지 계란 효능에 대해 알아봤습니다.

이 외에도 계란은 탈모 예방에도 좋은 효능을 보인다고 합니다.

평소에 많이 먹는 계란, 완전 식품이라고 불리는 만큼 다양한 효능들을 가지고 있으니 앞으로도 꾸준히 드시면 좋을 것 같습니다.