미역 효능 알아보고 드세요~!

'생일'하면 이 음식이 빠질 수 없지요, 바로 '미역국'입니다.

우리나라에서는 특히 생일날이나 임산부 산후 조리를 위해 미역국을 먹어왔습니다.

외국에서는 미역을 잘 먹지않는다고 하지만 우리나라에서는 생일과 같은 특별한 날이 아니어도 평소에 자주 찾는 식재료 중 하나입니다.

미역은 미끌미끌하고 부드러운 식감과 입 안 가득 풍기는 바다의 향기가 큰 매력이지요.

저는 미역국을 워낙 좋아해서 생일이 아니어도 미역국을 자주 먹는 편입니다.

미역국을 끓일 때 해산물을 넣는 경우도 많지만 소고기를 넣어 끓이는 경우가 많은데요, 미역이 단백질의 소화와 흡수를 높여주기 때문에 궁합이 좋다고 합니다.

그리고 보통 미역국에는 대파를 잘 넣지 않는데, 파가 미역의 칼슘 성분 흡수를 방해한다고 합니다.

미역은 산후 조리와 변비 예방 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있는데요, 그 외에는 과연 어떤 효능들이 있을까요?

지금부터 미역 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 산후조리에 도움을 주는 효능

가장 대표적이라 볼 수 있는 미역 효능에 대해 먼저 알아보겠습니다. 미역국은 특히 임산부의 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

미역국이 산모에게 좋은 이유는 여러가지 이유가 있습니다.

먼저, 미역에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 출산으로 인한 골다공증을 예방하는데 탁월한 효능을 보입니다.

또, 미역에는 요오드 성분이 함유되어 있는데요, 요오드는 산후 자궁 수축과 지혈을 돕는 작용을 하기 때문에 산모의 회복을 돕습니다.

그리고 임신으로 인해 생길 수 있는 변비를 예방하는데 좋습니다.

2. 뼈 건강에 도움을 주는 효능

미역에 풍부하게 함유되어 있는 칼슘과 요오드 성분은 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어주는데 좋습니다.

뼈의 밀도를 높이는데 좋기 때문에 골다공증을 예방하는 효능이 뛰어납니다.

임산부는 물론이고 한참 성장 중인 아이들, 성인들의 뼈 건강에 큰 도움을 줍니다.

3. 다이어트에 도움을 주는 효능

미역 효능 세 번째는 바로 '다이어트'와 연관이 있습니다.

미역은 칼로리가 매우 낮은 식품이고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 먹는 양에 비해 큰 포만감을 주어 폭식이나 과식을 예방하는 효과가 있습니다.

또, 미역에 함유되어 있는 알긴산 성분은 체내에 지방이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있기 때문에 비만 예방에 좋습니다.

게다가 다이어트로 인해 부족할 수 있는 영양소를 미역으로 보충할 수 있기 때문에 여러모로 다이어트에 도움이 됩니다.

4. 변비 예방 효능

변비는 원인이 다양할 뿐만 아니라 그 증상도 다양한데요, 변비는 식습관을 바꾸며 천천히 개선해나가야 합니다. 

변비에 좋은 식품들은 워낙 다양하게 많이 있지만 미역이나 다시마와 같은 해초류가 특히 변비에 좋다고 합니다.

미역에 함유된 알긴산은 숙변을 부드럽게 만들어주고 장 운동을 촉진해 변비를 예방하는데 탁월한 효능을 보입니다.

뿐만 아니라 장에 쌓인 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 것을 도와서 장내 환경을 개선하는데 도움을 줍니다. 

변비 때문에 고생중이라면 미역과 같이 식이섬유가 풍부한 식재료를 이용한 규칙적인 식사와 운동을 병행해 조금씩 개선해 보는 건 어떨까요?

5. 혈관질환 예방 효능

미역 효능 다섯 번째, 혈관질환 예방에 대해 알아보도록 하겠습니다.

미역에 함유되어 있는 후코이단 성분은 몸 속에 쌓여있는 나트륨을 배출하는 효능을 보입니다.

또, 미역에는 칼륨도 풍부하게 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 감소시켜줍니다.

미역의 후코이단과 칼륨 성분이 혈관 건강 관리에 도움을 주기 때문에 고혈압이나 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방하는 효능이 있습니다.

지금까지 미역 효능에 대해 알아봤습니다.

이외에도 미역은 위 건강과 빈혈 예방, 독소와 중금속 배출에 뛰어난 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다.

요리하기에도 어렵지 않고 평소 보관하기에도 쉬운 미역. 꾸준히 드셔보시길 바랍니다.