콩나물 효능 알아보고 가세요~!

술한잔을 얼큰하게 걸치고 난 다음날이면 해장을 위해서 찾는 음식들이 있을텐데요. 그 중 하나가 시원한 콩나물국이 아닐까 생각합니다. 콩나물국은 해장에도 좋지만 평상시에도 시원한 맛을 위해서 먹기에 참 좋은 음식인데요. 콩나물은 칼로리가 적으면서 우리 몸에 여러가지 유익한 작용을 합니다. 오늘은 콩나물 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

1. 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되는 효능.

콩나물과 콜레스테롤? 하면 언뜻 이해가 가지 않는 분들 계실겁니다. 하지만 콩나물이 콩을 발아시켜서 성장시킨 것이라는 걸 생각해보면 이해가 가실텐데요. 바로 콩에 함유되어 있는 레시틴 성분 때문입니다. 콩나물에 함유되어 있는 레시틴 성분은 우리 몸에 여러가지 유익한 작용을 합니다. 그 중 하나가 바로 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되는 효능입니다.

콩나물에 함유된 레시틴 성분과 섬유질은 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다. 또한, 동맥과 정맥혈관에 생길 수 있는 플라그를 감소시킴으로써 심혈관 질환을 예방하는데에도 도움을 줍니다.

2. 숙취해소에 도움이 되는 효능.

술 마시고 난 다음날이면 꼭 콩나물 국을 드시는 분들이 계십니다. 술을 많이 마시게 되는 날에는 집으로 가기 전 마지막을 콩나물해장국으로 드시는 분들도 계시지요. 이처럼 콩나물 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 숙취해소가 아닐까 생각하는데요. 콩나물은 실제로도 숙취해소에 도움이 되는 음식입니다.

술을 많이 마시게 되면 두통과 속쓰림, 울렁거림 등 숙취라고 부르는 증상을 겪게 되는데요. 이는 알콜이 우리 몸속에서 분해되면서 생기는 아세트알데히드라는 독성성분 때문입니다. 콩나물에 함유되어 있는 아스파라긴산과 아미노산 성분은 우리 몸속에서 알콜이 분해되는 것을 도와주는 역활을 하며 간세포가 파괴되는 것을 보호해주는 역활까지 합니다. 이처럼 술을 많이 드시는 분들은 콩나물을 챙겨드시면 도움이 됩니다.

3. 감기를 예방하는데 도움이 되는 효능.

콩나물 국에 고추가루를 넣어서 얼큰하게 끓여서 먹으면 몸에 열이 오르면서 감기 따위는 거뜬하게 물리칠 것 같은 기분이 드는데요. 콩나물은 실제로도 감기를 예방하는데 도움이 됩니다. 그 이유는 콩나물에 함유되어 있는 풍부한 비타민C 때문입니다. 겨울철에는 특히나 추운 기온때문에 감기걱정을 많이 하실텐데요. 오늘 저녁은 얼큰한 콩나물국 어떠신가요?

4. 피부미용에 도움이 되는 효능.

여성분들에게 희소식 하나를 드리자면 남편분들 해장을 위해서 콩나물국을 끓이느라 고생하셨을텐데요. 콩나물을 섭취하면 피부미용에도 도움이 되니 기분좋게 끓이고 드셔보시라고 권해드리고 싶습니다. 콩나물은 비타민C 뿐만 아니라 비타민B 복합군도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 비타민은 피부트러블을 일으키는 원인 중 하나인 멜라닌 색소의 활동을 저지하는 역활을 함으로써 피부미용에도 도움을 줍니다.

5. 변비를 예방하게 개선하는데 도움이 되는 효능.

변비가 생기는 원인 중 하나는 장 운동을 원활하게 하는 식이섬유가 부족하기 때문입니다. 평소, 군것질과 육류를 많이 섭취하면서 채소를 잘 먹지 않는 분들은 변비가 생기기 쉬운 것이 바로 식이섬유의 부족 때문입니다. 콩나물은 섬유소가 매우 풍부한 식품이기 때문에 장의 연동운동을 도와주고 변을 무르게 하는데 도움을 주어서 변비를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

6. 그 밖에 효능들.

콩나물은 저렴한 가격에 비해서 여러가지로 우리몸에 이로운 작용을 합니다. 스트레스를 해소시켜주는 데도 도움이 되고, 심신을 안정시키는데도 도움이 됩니다. 실제로 긴장되거나 놀란가슴을 진정시킬때 먹는 청심환이라는 약품의 원료중에 콩나물 성분이 포함되어 있습니다. 그리고 우리 몸속에 심장이나 간의 열을 낮추는데도 도움을 주며, 엽산과 철분은 빈혈을 개선하고 망간성분은 뼈 건강에 도움이 되고 골밀도를 높이는데 도움을 줍니다. 콩나물을 흔히, 숙취해소에 좋다는 것만 알고 계시지만 해장을 위해서가 아니라 평소에도 콩나물을 자주 먹는다면 조금더 건강해질 수 있겠지요?