꼬막 효능 알아보세요~!

겨울을 목전에 둔 늦가을입니다. 미세먼지와 비바람으로 인해서 유독 몸이 피곤한 이번주를 잘 보내셨는지 모르겠습니다. 이렇게 피곤한 가을에는 먹으면 좋은 식품이 있는데요. 바로 가을이면 식탁에서 볼 수 있는 꼬막입니다. 꼬막은 쫄깃한 식감과 함께 짭쪼름한 맛이 밥도둑이라는 말이 절로나오는데요 가지고 있는 효능도 뛰어납니다. 오늘은 이맘때 즈음이면 먹기 좋은 꼬막 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

1. 풍부한 철분으로 빈혈을 예방하는 데 도움이 되는 효능.

여성들은 젊은 시절부터 빈혈로 인해서 고생하는 경우가 유독 많습니다. 요즘에는 어린 나이때 부터 빈혈을 경험하고 남성들도 빈혈을 가지고 있는 경우가 많은데요. 가을철에는 꼬막을 드셔보시면 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움을 받을 수 있습니다. 빈혈을 예방하기 위해서는 철분을 섭취하는 것이 중요한데요. 그 이유는 철분이 헤모글로빈의 구성 성분이기 때문입니다. 꼬막에는 하루 권장량에 57%에 달하는 철분이 함유되어 있습니다. 수치로 보면 100g당 6.8mg 인데요. 꼬막을 섭취함으로써 철분을 섭취하게 되어서 빈혈을 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다.

2. 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되는 효능.

콜레스테롤의 위험성은 건강 관련 TV에서 굉장히 많이 나오는데요. 콜레스테롤이 위험한 이유는 심혈관 질환을 유발하기 때문입니다. 심장과 혈관에 질환이 생기게 될 경우에 심각할 경우에 생명을 위협할 수 있어서 지속적인 관리가 필요합니다. 현대사회에 들어서서 가공식품과 서구화된 식습관으로 인해서 체내에 콜레스테롤이 잘 쌓이게 되었는데요. 각종 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되는 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

오늘 소개해드리는 꼬막 효능에도 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 되는 효능이 있습니다. 꼬막에 함유되어 있는 타우린 성분은 콜레스테롤 생성을 억제하는 효능을 가지고 있으며, 좋은 콜레스테롤이라 알려진 HDL 콜레스테롤을 증가시키는 역활을 합니다. 또한, 혈관내 혈소판의 응집작용을 도움으로써 각종 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

3. 피로 회복에 도움이 되는 효능.

늦가을인 이맘때 즈음에는 환절기 시기이다 보니 유독 피곤함을 많이 느끼게 됩니다. 아침 저녁으로 추운 날씨가 지속되고 불어오는 바람에서 느껴지는 찬공기에 목과 코가 아려오기도 하지요. 이럴때 일수록 식사를 잘 챙겨먹는 것이 중요한데요. 피로 회복을 위한 휴식을 제대로 취하지 못할 경우에 입술에 물집이 생기는 입술포진이 생기기도 하고, 자칫 대상포진 같은 고통스러운 질병에 걸릴 수도 있습니다.

꼬막에 함유되어 있는 타우린 성분은 피로회복과 지구력 향상을 도와주는 성분입니다. 우리가 흔히, 약국이나 편의점에서 만나볼 수 있는 피로회복제, 에너지드링크에도 이 타우린 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 우리 몸속에서 피로를 유발하는 물질을 몸 밖으로 배출시켜서 피로회복을 도와주고 지구력과 체력 향상에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

4. 발육과 성장에 도움이 되는 효능.

성장기 자녀를 둔 부모님은 항상 아이들이 잘 먹고 쑥쑥 자라길 바랍니다. 성장기 시절에는 많은 영양소가 필요하고 이를 충분히 섭취해주는 것이 중요합니다. 이런 아이들에게 좋은 식품 중 하나가 꼬막입니다. 쫄깃한 식감과 더불어서 밥 반찬으로 좋아서 음식에 활용을 많이 하실텐데요. 꼬막에는 비타민B 글리코겐, 철분, 칼슘, 단백질과 필수아미노산 등 다양한 영양소가 함유되어 있어서 아이들의 성장과 발육에 도움을 줍니다.

5. 간 건강과 숙취해소에 도움이 되는 효능.

곧 다가올 연말을 앞두고 슬슬 술자리가 잦아지는 시기입니다. 이런 시기에는 간 건강에 특히 유념하셔야 하는데요. 이럴 때 도움이 되는 것이 꼬막입니다. 꼬막에 함유되어 있는 타우린 성분과 베타인 성분은 간에 지방이 쌓이는 것을 억제하는 데 도움을 주는 효능을 가지고 있어서 지방간을 예방하는 효능을 보입니다. 특히, 타우린 성분은 우리 몸속에서 알콜을 분해하는 속도를 촉진하는 역활을 하여서 숙취 해소에 도움을 주고, 담즙산의 분비를 촉진하고, 간세포 생성을 촉진하며 기능을 안정시키는데 도움을 줍니다. 꼬막에 함유된 타우린 성분은 새꼬막의 경우 약 1078mg 이며, 참꼬막은 400mg 정도로 매우 높은 수치로 알려져 있습니다.