율무 효능 어떤 것이 있을까요?

요즘처럼 추운 겨울이 되니깐 어린시절에 먹던 달달한 율무차가 생각나곤 합니다. 이렇게 어린시절에 먹던 율무차는 당분이 많이 함유되어 있어서 건강을 위해서 먹기에는 적합하지 않은데요. 볶은 율무나 율무 가루등으로 차를 타서 마시는 것이 율무 효능을 제대로 볼 수 있는 방법 중 하나입니다. 그럼 율무 효능은 어떤 것이 있을까요?

율무는 저칼로리에 통곡물이기 때문에 당뇨를 예방하고 체중관리에 도움을 주는 식품입니다. 벼과에 속하는 작물이지만, 우리가 흔히 먹는 백미와 같이 정제된 곡물이 아닌 통곡물 형태이기 때문에 위에서 머무는 시간이 길고 소화가 길기 때문에 혈당을 한번에 올리지 않아서 당뇨환자들을 위한 대체식으로 율무밥을 추천하곤 합니다. 그럼 율무 효능을 좀 더 알아보도록 하겠습니다.

1. 암을 예방하는 항암작용.

율무에 함유되어 있는 코익세놀라이드 성분은 항 종양 성분이라고 불릴 정도로 그 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 동물실험에서의 결과에 따르면 암세포가 증식하는 것을 억제 하는 효능을 가지고 있기 때문에 암을 예방하는 효능을 기대할 수 있다고 합니다. 피부에 생기는 사마귀를 제거하는데 율무가 효과적인 것도 코익세놀라이드 성분 덕분이라고 합니다. 또한, 페놀성 물질이 암을 예방하는 항암 효능과 염증을 예방하는 항염증 효능을 보이기 때문에 각종 암을 예방하는 효능을 볼 수 있습니다.

2. 피부 건강에 좋은 효능.

율무가 피부에 좋다는 것은 팩으로 나오는 율무팩 제품만 봐도 알 수 있을 것 같습니다. 율무는 수분 함량이 약 10% 정도이며, 단백질을 비롯한 각종 영양성분이 매우 풍부한 식품인데요. 특히 율무에 함유되어 있는 코익세놀라이드 성분은 피부의 각질을 제거하는 효능을 가지고 있으며 율무를 섭취할 경우에 노폐물을 배출하는 효능이 피부에도 그대로 적용됩니다. 

율무로 피부를 관리하는 효과적인 방법은 세안을 할 때에 율무를 섞은 물로 세안을 하는 것 인데요. 율무 세안의 경우 색소침착을 억제하여 피부를 밝게 만들어주는 화이트닝 효과를 볼 수 있으며, 모공을 깨끗하게 만들어주는 효능을 볼 수 있습니다.

3. 장 건강에 좋은 효능.

율무는 식이섬유가 매우 풍부한 식품으로써, 장 건강에 좋은 효능을 보입니다. 특히, 한의학에서는 의이인이라고 불릴 정도로 몸속에서 노폐물을 흡수하여 밖으로 배출하는 효능을 가지고 있어서, 장 건강에 좋은 효능을 보이며, 율무에 함유되어 있는 덱스트린 성분은 장내에 연동운동을 촉진하여서 숙변을 제거하는 효능을 보입니다.

4. 부종을 예방하고 신장건강에 좋은 효능.

율무의 노폐물 배출 효능은 신장 건강에도 좋은 효능을 보이는데요. 기본적으로 우리몸이 붓고 신장 건강에 악영향을 끼치는 안 좋은 식습관 중 하나가 짜게 먹는 것 입니다. 혈액 속에 함유된 나트륨을 물을 머금어서 혈관을 팽창시키고 이로 인하여 몸이 붓고 신장은 과도하게 혹사당해서 신장염 등 각종 질병을 유발하게 됩니다. 

율무 100g당 380mg 이라는 높은 칼륨을 함유하고 있기 때문에 혈액 속 나트륨을 배출하는 효능이 뛰어납니다. 이로 인하여 몸이 붓는 부종을 예방하고 신장 건강에 좋은 효능을 보입니다.

5. 당뇨를 예방하는 효능.

당뇨 환자에게 좋은 식단으로 율무밥을 추천하는 경우도 많은데요. 현미나 귀리 같은 통곡물이기 때문에 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 식이섬유가 풍부한 식품의 특징은 위에서 머무는 시간이 길고 소화시간이 길기 때문에 혈당치를 급격히 올리지 않는다는 장점을 가지고 있습니다. 또한, 율무에는 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민B1은 당질을 에너지로 환원하는 대사과정에 중요한 역활을 하는데요, 이런 비타민B1이 풍부하여 당뇨를 예방하는 효능 등 다양한 효능을 볼 수 있습니다.

6. 다이어트에 도움이 되는 효능.

율무는 칼로리가 낮은 편은 아니지만, 약 15% 정도가 단백질로 이루어진 식품이기 때문에 다이어트에 여러가지 좋은 도움을 받을 수 있습니다. 칼슘 또한 100g당 140mg 정도로 풍부하기 때문에 이 2가지 영양소는 운동과 식이요법을 병행하는 다이어트에는 필수적이라고 할 수 있습니다. 신진대사를 활발하게 만들어주어서 체지방 분해에 도움을 주며, 탄수화물의 흡수를 줄여주고, 식욕억제 호르몬인 렙틴의 분비를 촉진하기 때문에 다이어트에 직접적인 도움을 줍니다.

7. 혈관 건강에 도움이 되는 효능.

혈관 건강과 혈액 건강은 우리 몸에 매우 중요한 부분 중 하나입니다. 혈관에 지방이 쌓이고 혈전이 생기게 되면 생명에 치명적인 위협이 되는 고지혈증을 비롯하여 뇌경색, 심근경색 등의 질병을 일으키는 원인이 될 수 있는데요. 율무에 함유된 게르마늄과 코익세놀라이드 성분은 혈관을 깨끗하게 청소하는데 도움을 주는 영양소로써, 혈액 내의 중성지방을 감소시켜서 동맥경화를 예방하는 효능을 보입니다. 율무에 함유된 마그네슘도 혈관을 청소하는데 좋은 효능을 보이는 물질이기 때문에 기름진 음식, 가공식품등을 많이 섭취하는 분들은 커피대신 율무차를 마시는 것이 도움이 됩니다.