차가버섯 효능 어떤 것이 있을까요?

러시아의 검은 보석이라고 불리는 귀한 버섯 중 하나인 차가버섯은 약용효능이 매우 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 시베리아의 자작나무에 기생해서 자라나는 버섯이지만, 나무 속에서 각종 영양분과 수액을 흡수하여 자라기 때문에 몸에 좋은 효능을 가지고 있어서 입니다. 실제로 러시아에서는 연구를 시작해서 지금은 공식적으로 암치료 효능이 있는 약재로 인정받고 있을 정도이지요. 그럼 차가버섯 효능이 어떤 것이 있고 어디에 좋은지 알아보도록 하겠습니다.

1. 강력한 항산화 효능.

미국 농무부인 USDA에서는 식품별로 항산화 수치를 표기하곤 합니다. 항산화력이 뛰어난 것으로 알려진 아사이베리의 경우에는 10만 2700으로 표기되어 있으며, 강황은 12만 7068 , 블루베리는 4669, 생강은 3만 9041 등으로 나와 있습니다. 차가버섯의 경우에는 14만 6700이라는 매우 높은 항산화 효능을 가지고 있다고 나와있는 만큼 차가버섯은 강력한 항산화 효능을 가지고 있다고 볼 수 있습니다.

우리몸은 산화에 의해서 여러가지 질병과 노화를 일으키게 됩니다. 산화를 일으키는 주된 원인은 활성산소라고 알려져 있는데요. 이 활성산소가 피부의 노화를 촉진하고 세포를 노화시켜서 각종 질병, 암까지 유발하게 되는 원인으로 알려져 있지요. 이때문에, 항산화 효능은 현대에서 매우 중요하게 다뤄지는 부분이고, 항산화 효능이 뛰어난 식품들의 경우에는 암을 예방하는 항암효능이 뛰어난 편입니다. 

차가버섯은 이런 활성산소를 제거하는 항산화 효능이 매우 뛰어난데요. 이는 베타글루칸을 비롯하여 각종 비타민, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어서 입니다. 

2. 면역력을 높여주는 효능.

차가버섯에 관한 연구 중에서 2011년도에 숙명여대에서 진행한 연구에 따르면 차가버섯이 면역세포에서 사이토카인의 분비를 촉진한다는 연구결과가 있습니다. 사이토카인이라는 것은 우리몸에서 방어체계를 제어하고 자극하는 신호물질로써, 당단백질의 일종입니다. 사이토카인은 면역, 조직회복, 세포의 성장 등에 중요한 기능을 하는 물질입니다.

차가버섯을 섭취하게 되면 면역세포에서 사이토카인의 분비를 촉진하여 백혈구를 촉진하기 때문에 질병을 막아주고 이겨낼 수 있드록 도와주며 면역력을 높여주는 효능을 볼 수 있습니다.

3. 콜레스테롤을 낮춰주는 효능.

콜레스테롤의 중요성은 여러번 말해도 모자랄 만큼 중요한 것이라고 생각합니다. 우리몸을 구성하는 많은 물질 중에서 단연코 중요한 것 중에 하나가 혈액과 혈관일 것입니다. 피가 원활하게 돌아야 신체가 원활하게 움직일 수 있을테니까요. 하지만, 육류위주의 식습관과 더불어서 가공식품, 냉동식품등을 오랫동안 섭취하게 되면 혈액속에 지방이 쌓이고 콜레스테롤의 수치가 높아지게 됩니다. 이는, 지금 현재는 아무런 문제가 없더라도 각종 심혈관 질환을 일으킬 수 있는 원인이 되기 때문에 지속적인 관리가 필요합니다.

차가버섯에 함유되어 있는 베타글루칸은 LDL 콜레스테롤의 수치를 감소시키는 효능을 가지고 있습니다. 또한, 혈압을 안정적으로 낮춰주는데에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.

4. 암을 예방하는 항암 효능.

현대인에게 무서운 질병하면 떠오르는 것이 암이 아닐까 생각합니다. 암 광고를 보아도 알 수 있듯이 암은 치료가 끝나더라도 후유증과 재발의 걱정, 고가의 치료비, 치료기간 동안 경제활동이 불가능한 등 여러가지 면에서 현대인에게 피부로 와닿는 무서운 질병임이 분명합니다.

차가버섯의 항암효능은 오래전 부터 여러나라와 연구기관에서 연구가 시행된 부분입니다. 실제로 러시아에서는 공식적으로 차가버섯의 암 치료 효능을 인정하고 있습니다. 차가버섯은 폐암, 유방암, 자궁암을 예방하는 효능이 있다고 알려져 있으며, 위암을 예방하는 효능도 있습니다. 

차가버섯에는 SOD효소라는 것이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 SOD 효소는 독성으로 부터 세포를 방어하는 물질로써, 세포의 변이와 파괴를 막아주는 역활을 합니다. 이로 인하여 암을 예방하는 효능을 보이며, 차가버섯에 함유되어 있는 베타글루칸은 암을 예방하는 항암효능이 뛰어난 물질로 알려져 있습니다.

베타글루칸은 우리 몸에서 정상세포의 면역기능을 활성화 시킴으로써, 암세포의 증식과 재발을 억제하는 대식세포를 활성화시키는 역활을 합니다. 이로 인하여 암세포가 스스로 사멸하도록 유도하며, 체내의 면역력을 높여주어서 다른 질병이 발생하는 것을 막아줍니다.

이토록 뛰어난 효능을 가지고 있는 차가버섯이지만, 사람에 따라서 부작용을 야기할 수 있기 때문에 처음부터 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 주의를 하여야 합니다. 또한, 워낙 많은 업체가 차가버섯을 수입, 유통하고 있으며 차가버섯을 원료로 한 각종 건강기능식품들을 판매하고 있습니다.

차가버섯의 함량도 잘 살펴보아야 하고, 원산지와 유기농 인증마크, 가공된 제품이라면 원료를 추출하는 방식 등 꼼꼼하게 살펴보아야 하는 것이 많다는 것도 알아두셔야 합니다. 약효를 보기위해서는 10년 이상된 차가버섯을 구매하는 것이 좋으며, 가공된 제품보다는 원형 그대로의 버섯을 구매하는 것이 좋습니다.