딸기 효능 어떤 것이 있는지 알아보세요~

빨간색의 과육을 먹으면 새콤달콤한 맛이 좋은 딸기는 겨울철이 되면 생각나는 과일입니다. 올해도 어김없이 날이 추워지자 마트에는 새빨간 딸기가 하나둘 모습을 보이기 시작했네요. 겨울철에는 야외활동이 부족해지기 때문에 영양소를 잘 보충해주는 것이 매우 중요한데요, 딸기는 맛도 좋고 영양도 풍부한 과일이기 때문에 더욱 좋습니다. 

원래 딸기는 초여름이 제철인 과일이지만, 하우스 배재기술이 발달하면서 겨울철 부터 모습을 드러내기 시작하지요. 재배기술의 발달은 맛도 좋은 딸기를 더욱 더 맛있게 바꿔주어서 요즘에 먹는 딸기는 정말 맛있는 것 같아요. 딸기를 하루에 200g 정도 섭취하게 되면 하루에 필요한 비타민C의 권장량을 넘게 섭취가 가능하며, 안토시아닌이나 라이코펜 같은 폴리페놀도 함유하고 있어서 몸에 좋은 과일 중 하나입니다. 그럼 딸기 효능에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 할까요?

1. 스트레스를 줄여주는 효능.

스트레스는 만병의 근원이라고 할 정도로 우리 몸에 안 좋은 영향을 주는 물질입니다. 스트레스를 안 받고 싶지만, 일상생활 속에서 어쩔 수 없이 스트레스를 받기 마련입니다. 이런 스트레스를 줄여주기 위해서는 딸기를 섭취하는 것이 좋습니다. 딸기에 함유되어 있는 비타민C는 스트레스 호르몬이라 불리는 코르티솔의 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있습니다. 딸기에 함유되어 있는 비타민C의 함유량은 100g당 71mg으로 귤이나 사과에 비해서 월등히 높은 수치입니다.

2. 피부를 보호하는 효능.

겨울철에 햇빛을 의외로 대수롭지 않게 생각하는 사람들이 많지만 햇빛과 함께 내려쬐는 자외선은 피부에 악영향을 끼칩니다. 여름에는 자외선 차단제를 많이 바르는 편이지만, 겨울에는 자외선 차단제를 많이 바르지 않는 편이기 때문에 더 치명적일 수 있습니다. 딸기속에 함유되어 있는 엘라그산이라는 성분은 자외선에 의해서 피부 콜라겐이 파괴되고 염증이 생기는 것을 억제하는 효능을 가지고 있습니다.

엘라그산은 콜라겐의 파괴와 염증 반응을 줄여주어서 피부 노화를 방지하는 효능을 보이며, 딸기에 함유된 비타민C는 콜라겐의 합성을 도와주는 효능으로 노화를 방지하고 피부를 보호하는 효능을 보입니다. 겨울철 피부 관리법 중 하나로 맛도 좋은 딸기를 섭취해보는 것은 어떨까요?

3. 피로 회복에 도움을 주는 효능.

겨울철에는 추위로 인하여 몸을 움츠리고 있는 경우가 많기 때문에 근육이 긴장하는 빈도가 높아지기 마련입니다. 이로인해서 평소에 비해서 더 빠르게 피로감을 느끼게 되지요. 딸기에 함유되어 있는 비타민C는 피로유발물질인 젖산의 분비를 억제하는 효능으로 피로회복에 도움을 주는 효능을 보입니다.

4. 눈의 피로를 줄여주는 효능.

딸기에는 블루베리나 아사이베리 같은 베리류에 함유되어 있는 안토시아닌이라는 보랏빛 색소가 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 폴리페놀의 일종으로써, 눈의 피로를 풀어주고 시력이 저하되는 것을 예방하는 효능을 가지고 있습니다.

5, 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하는 효능.

딸기에 함유되어 있는 펙틴이라는 성분은 장의 연동운동을 활발하게 촉진하는 효능을 가지고 있습니다. 장의 연동운동이 활발하게 되면 변비가 개선되고 예방하는 효능을 볼 수 있습니다. 이러한 효능은 딸기에 함유되어 있는 섬유질로 인하여 더 극대화 된다고 볼 수 있습니다. 딸기안에 함유되어 있는 섬유질은 부드러운 섬유질이기 때문에 변을 부드럽게 만들어주는 효능을 보입니다.

6. 활성산소를 제거하고 암을 예방하는 항암효능.

딸기에 함유되어 있는 비타민C는 대표적인 항산화비타민 입니다. 또한, 안토시아닌, 라이코펜 등의 폴리페놀은 항산화효능을 가지고 있는 물질이지요. 이는 우리 몸속에서 활성산소를 제거하여 세포가 산화되는 것을 막아주는 역활을 합니다. 이로 인하여 암을 예방하는 항암효능을 보입니다. 

또한, 딸기에는 일라직산이라는 성분이 함유되어 있는데요 일라직산은 암세포가 자살하도록 유도하는 아포토시스 효능을 암세포의 발생과 증식을 막아주는 효능을 보입니다.