강황 효능 어떤 것이 있을까?

카레가 몸에 좋은 이유는 강황이 들어있어서 이다. 카레를 통해서 우리에게 알려진 강황은 특유의 냄새와 색깔을 가지고 있는데, 생강과 비슷한 성향을 띄고 있다. 그 이유는 강황이 생강과에 속해있는 인도가 원산지인 허브이기 때문이다. 어린시절 어머니는 카레를 하면 한솥을 가득하여서, 며칠을 카레만 먹은 기억이 남아있어서인지, 성인이 되어서는 카레를 즐겨먹지는 않는다. 카레속에 들어있는 강황은 약재로도 쓰이고 각종 기능성 식품으로도 활용될 만큼 효능이 좋다. 오늘은 강황 효능 어떤 것이 있는지 알아보도록 하자.

 

 

1. 암을 예방하는 항암효능.

 

카레를 꼭 먹어야 하는 건강식품으로 꼽는 이유 중 하나가 카레속에 들어있는 강황에 커큐민 성분이 들어있어서 이다. 커큐민은 암세포를 차단하거나 작게 만드는 효능을 가지고 있으며, 암세포가 성장할때 필요한 혈관이 생기는 것을 막아주는 효능을 가지고 있기 때문에 암세포가 자라나는 것을 사전에 차단한다. 또한, 커큐민의 놀라운 능력은 정상적인 세포에는 전혀 해를끼치지 않으며 암세포가 스스로 죽도록 유도하는 효능을 가지고 있다.

 

 

현재 연구를 통해서 입증 된 것은 유방암, 자궁경부암, 난소암 같은 여성암을 비롯하여, 위암과 간암, 전립선암, 대장암까지 다양한 암을 발생 과정에서 막아주는 암 예방효과가 있다.

 

2. 여성에게 좋은 효능.

 

 

여성들에게는 가장 큰 고통과 고민이 생리를 통해서 나타난다. 생리통이 심한 경우에는 고통을 느끼고, 심한경우에는 일상생활이 불가능할 정도의 고통을 겪기도 한다. 생리를 안하는 경우나, 생리가 불안정한 생리불순을 겪는 경우에는 원치않는 임신에 대한 걱정과 자궁건강에 대한 고민을 하게 만드는 요인이 되기도 하는데, 강황은 여성질환을 개선하는 효능을 가지고 있다.

 

 

강황을 꾸준히 섭취하게 되면 자궁근육 수축을 이완시켜 주는 효능을 보이기 때문에 생리통의 증상완화에 도움을 주며, 생리불순을 정상화 시키는 효능을 보인다.

 

3. 위장에 좋은 효능.

 

 

맵고 자극적인 맛을 가지고 있는 강황이기에 위에 좋지 않을 것 같지만, 항염효능을 가지고 있기 때문에 위 건강에도 좋은 효능을 보인다. 강황속에 함유된 커큐민 성분은 위산 분비를 억제하고 조절하는 효능을 가지고 있어서, 스트레스 성으로 위산이 과다분비되거나, 과식이나 폭식이 잦은 사람의 경우에는 강황으로 위 건강에 도움을 받을 수 있다.

 

4. 알츠하이머(치매)를 예방하는 효능.

 

 

100세 시대가 도래하면서 노인 인구가 급증함에 따라 알츠하이머 환자도 많이 늘어나고 있다. 강황은 인지능력과 기억력을 높이는 약으로 쓰였을 정도로 뇌 건강에 도움을 준다. 알츠하이머로 인한 인지 능력 감퇴를 막아주고 알츠하이머의 원인 중 하나인 아밀로이드 플라크를 제거하는 효능을 가지고 있다.

 

 

 

5. 항염 효능.

 

 

인도에서는 소염제로 강황을 사용했을 만큼 통증을 완화시켜주고 염증을 제거하는 효능이 뛰어나다. 강황속에 함유된 커큐민 성분은 일반적으로 많이 사용되는 소염진통제인 이부프로펜 보다 항염효능이 뛰어나기 때문에 관절염환자 등 염증으로 인하여 지속적인 통증을 느끼는 사람은 강황을 섭취하면 좋은 효능을 보인다.

 

6. 면역력을 증진시키는 효능.

 

 

강황에 함유되어 있는 커큐민은 강력한 항산화효능을 가지고 있는 물질로써, 여름이 지난 후에 찾아오는 환절기 그리고 추운 겨울에 대비하여 면역력을 증진하는데 도움을 줄 수 있다. 항염효능으로 몸속에 염증을 제거하며, 항산화효능으로 활성산소를 제거하는 것은 물론, 면역체계의 단백질 수치를 증가시켜 우리몸 속에 세균이나 바이러를 없앨 수 있도록 도와준다.

 

7. 장 건강에 좋은 효능.

 

 

강황은 위에 좋은 효능 이외에도 장 건강에도 좋은 효능을 보인다. 강황의 항염 효능은 위궤양 뿐만 아니라 장내 출혈이 생기는 것을 막아주며, 장에 있는 염증을 제거하여 장내 환경 개선에 도움을 준다. 위를 편하게 해주는 것 만큼 소화 작용을 원활하게 도와주어 장 건강에 좋은 효능을 보여, 변비나 과민성대장증후군 개선에도 도움이 된다.