양상추 효능 어떤 것이 있을까?

샌드위치나 햄버거에 가장 많이 들어있는 채소는 토마토와 양상추일 것이다. 샐러드를 먹을때도 양상추는 아삭한 식감과 풍부한 수분감으로 생으로 먹기에 좋은 채소이다. 상추와 마찬가지로 불면증을 개선하는 효능을 가지고 있으며, 100g당 11칼로리 정도로 낮은 열량이지만, 포만감이 높으며 각종 비타민과 무기질을 함유하고 있는 채소이다. 오늘은 다이어트를 할때 즐겨먹는 채소인 양상추 효능 어떤 것이 있는지 알아보도록 하자.

 

 

1. 다이어트에 도움이 된다.

 

양상추는 다이어트에 도움이 되는 좋은 식품이다. 다이어트를 선택할 때에 원푸드 다이어트, 고지방 다이어트 등 다양한 식품을 활용한 다이어트를 많이 하곤 하는데, 가장 많이 선택하는 것이 샐러드와 시리얼 등 저칼로리의 다이어트를 선택한다. 양상추는 기본적으로 칼로리가 매우 낮은 저칼로리 식품이면서 수분 함량이 높고 식이섬유가 풍부하기 때문에 다이어트에 좋은 효능을 가지고 있다. 또한, 적은량을 섭취하여도 포만감을 느끼게 해주기 때문에 식사량을 줄이는 효과도 볼 수 있다.

 

 

이뿐만 아니라 양상추에 함유되어 있는 각종 비타민과 무기질은 다이어트시 줄어드는 식사량과 음식만큼 부족한 영양소를 채워줄 수 있다는 부분에도 더욱 좋은 효능을 보인다.

 

2. 임산부에게 도움이되는 엽산.

 

 

임신을 준비하거나 임신 초기의 여성에게 필수적으로 필요한 영양소가 있다. 바로 엽산이다. 보통 임신을 한 임신초기 여성에게 필수라고 알고있는 경우도 많지만, 임신을 준비하는 기간에도 엽산을 섭취해주어야 한다. 엽산은 비타민B의 일종으로 태아의 뇌발달을 돕고 태아 신경관 결손과의 상관 관계가 밝혀지면서 필수적인 영양소로 자리잡았다.

 

엽산을 영양제 등으로 섭취해야 하는 이유 중 하나는 95%가 조리 중 파괴되어 버리기 때문에 흡수율이 매우 떨어지는 영양소이기 때문이다. 양상추에는 100g당 66.70ug의 엽산이 함유되어 있으며, 생으로 먹는 양상추에 특성상 조리 중에 파괴되어 버리지 않는다는 장점도 존재한다. 

 

 

 

임신을 준비하고 있다면 양상추를 꾸준히 섭취하는 것도 엽산을 보충하는 좋은 방법이며, 참고로 보건소 등록 임산부의 경우에는 임신 3개월까지 엽산제를 지원받을 수 있다.

 

3. 뼈 건강에 도움을 준다.

 

 

양상추에 함유된 비타민 중 우리에게 흔한 비타민A,B,C,D,E 이외에도 비타민K가 있다. 비타민K는 혈액 응고, 지혈 효능을 가지고 있는 비타민으로 간에서 혈액응고인자의 합성에 관여한다. 필요량은 소량이지만, 결핍될 경우에 연골조직의 석회화, 성장기에 뼈 기형, 동맥관에 칼슘염을 만들고 골관절염을 유발한다.

 

양상추에는 24.2ug의 비타민K가 함유되어 있으며 이로 인하여 뼈에서 칼슘에 빠지는 것을 막아주기 때문에 뼈 건강에 도움을 주고, 골다공증을 예방하는 효능을 보인다.

 

※ 만약 와파린과 같이 혈액 응고 예방약을 복용하는 사람은 양상추에 함유된 비타민K로 인하여 약효가 떨어지기 때문에 섭취하더라도 소량만 섭취하여야 한다.

 

4. 불면증을 개선하고 예방하는 효능.

 

 

상추와 마찬가지로 양상추에는 락투세린 성분과 락투신 성분이 함유되어 있다. 이 성분은 짙통효능과 최면효능을 가지고 있어서 긴장을 완화시키고 신경을 안정시키는 효능을 보인다. 불면증을 가지고 있는 사람은 양상추 효능 중에서 불면증을 개선하고 예방하는 효능을 볼 수 있다.