상추 효능 어떤 것이 있을까?

고기를 먹을때면 빼놓을 수 없는 짝궁이 있다. 삼겹살을 구워먹어도 함께 먹고 , 보쌈을 먹을때도, 족발을 먹을때도 상추와 깻잎에 마늘을 올려서 함께 쌈을 싸먹는다. 입맛이 없을때는 새콤하게 무친 겉저리를 먹기도 하고, 상추는 생각해보면 우리와 매우 친근한 채소 중 하나이다. 상추에 대해서 우리가 알고있는 가장 대표적인 효능은 불면증 개선에 도움이 된다는 것이다. 자주먹는 상추이지만 그 효능에 대해서는 잘 모르고 먹곤 하는데, 오늘은 상추 효능 어떤 것이 있는지 알아보도록 하자.

 

 

1. 숙취해소에 좋은 효능.

 

상추는 차가운 성질을 가지고 있으며, 알칼리성 식품 중 하나이다. 이런 상추의 특성은 알콜의 열독을 풀어주는 효능을 가지고 있고, 상추에 함유되어 있는 비타민C, 철분, 베타카로틴과 락투세린 성분 비롯한 각종 영양소는 피를 맑게해주고 간기능 개선에 좋은 도움을 주어, 숙취해소에 좋은 효능을 보인다.

 

2. 변비를 개선하고 예방하는 효능.

 

 

상추는 섬유질이 매우 풍부한 채소이다. 상추에 함유되어 있는 식이섬유는 장 운동을 활발하게 도와주는 성분이며, 상추는 수분이 95%일 정도로 풍부한 수분을 함유하고 있기 때문에 수분이 변이 굳는 것을 막아주어서 변비를 개선하는 효능을 가지고 있다. 평소 변비를 앓고 있다면 상추를 섭취함으로써, 변비를 개선하고 예방하는 효능을 볼 수 있다.

 

 

 

3. 숙면을 유도하여 불면증을 개선하는 효능

 

 

상추 효능의 가장 대표적인 효능이 아닐까 생각하는데, 평소 불면증 때문에 잠을 잘 못자는 사람들은 상추를 꾸준히 섭취하면 숙면을 취하는데 도움을 받을 수 있다. 이는, 상추를 잘랐을 때 나오는 하얀 진액과 연관이 있다. 이 하얀진액에 함유되어 있는 락투세린과 락투신 성분은 진통효능과 최면효능을 가지고 있어서 신경을 안정시키는 효능을 보인다. 또한 수면을 유도하는 수면호르몬인 멜라토닌까지 풍부하게 함유되어 있어서, 불면증을 개선하는 효능을 보인다.

 

4. 고기와 찰떡 궁합!

 

 

고기를 먹을때 쌈을 싸먹는 것은 우리나라에만 있는 고유문화이다. 쌈을 싸먹을때 꼭 등장하는 것이 상추이다. 요즘에는 다양한 채소를 제공해주는 고깃집도 많이 있지만, 역시 삼겹살에는 상추와 소주가 제격아니겠는가. 상추를 고기와 함께 먹는 것은 굉장히 좋은 방법이다. 그 이유는 고기를 구울때 발생할 수 있는 벤조피렌이라는 성분때문이다.

 

 

벤조피렌은 발암물질로써, 국제 암연구소에서 지정한 1군 발암물질이다. 상추는 이 벤조피렌의 독성을 15%를 줄이는 효능이 입증되었는데, 평소 당연하다는 듯이 고기와 함께 먹었던 상추가 고기로 인하여 발생할 수 있는 유해물질을 줄여준다고 하니 상추 효능이 정말 놀랍기만 하다.

 

또한, 고기를 먹을때 보충 할 수 없는 비타민과 무기질 등의 성분을 상추가 보충해주니 영양학적으로도 매우 바람직하다고 볼 수 있다. 구운고기가 몸에 안좋을까봐 걱정된다면 꼭 상추와 함께 먹는 습관을 기르도록 하자.

 

5. 눈 건강에 좋은 효능.

 

 

상추에는 비타민A, 비타민A의 전구체인 베타카로틴, 그리고 눈에 좋은 대표적인 영양소인 루테인이 풍부하게 함유되어 있다. 이로 인하여 눈의 피로를 풀어주고 눈의 점막을 보호하며 현대인들의 고질병이 되어가고 있는 안구건조증을 예방하는 효능을 보인다.

 

6. 피로회복에 좋은 천연 강장제

 

 

지금은 흔하게 접하는 상추지만 옛날에는 상추에 줄기와 잎에서 나오는 하얀 우유빛 진액이 정력을 강화시킨다고 생각했다. 그 때문에 상추를 몰래 심었어야 할 정도여서 은근초라고 불리기도 했다. 실제로 상추가 정력에 좋은 것은 아니지만, 상추는 천연 강장제라고 불릴 정도로 효능이 좋다.

 

 

 

상추에는 비타민A,B,C,D,E가 함유되어 있고, 철분과 칼슘, 마그네슘 등 각종 비타민과 무기질을 다량함유하고 있다. 이러한 성분들은 우리몸의 신진대사를 활발하게 도와주고, 몸의 긴장을 완화시키며 피로를 풀어주는 효능을 보인다.

 

7. 혈관질환의 좋은 효능.

 

 

상추에 함유되어 있는 식물성 섬유소는 혈액내의 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다. 또한, 마니톨 이라는 성분은 우리 몸안에 수분을 배출하고 이뇨작용을 가지고 있다. 신부전이나 고혈압에도 좋은 효능을 보이며, 혈액순환을 원활하게 도와주는 효능을 보인다.

 

8. 각종 질병을 예방하는 효능.

 

 

상추에 함유된 성분 중에 인터페론 이라는 성분이 있다. 이 성분은 세포를 보호하고 세포분열을 억제하는 효능을 가지고 있다. 또한, 감기 바이러스의 침입을 막아주는 효능도 있으며, 인체에 좋은 세포를 생성하고 면역력을 높여주어 각종 질병을 예방하는 효능을 가지고 있다. 이외에도 상추에 함유되어 있는 프로토카테킨산은 항산화 성분으로써, 노화를 예방하고 암을 예방하는 효능을 보이는데, 위암, 간암, 대장암 등의 소화기 계통의 암세포를 억제하는 효능이 뛰어나다.