딸기 효능

저는 추운 겨울이 되면 생각나는 것 중 하나가 과일 중에서는 딸기인데요. 새콤달콤한 맛과 부드러운 과육이 주는 즐거움이 딸기를 떠올리면 항상 생각나곤 합니다. 어느덧 물가가 많이 올라서 딸기 한팩 사먹으려고 해도 금새 짚지 못하고 망설이고는 하지만 겨울철 부족해질 수 있는 영양소를 보충해주기 위해서 딸기 섭취를 하는 것이 좋겠죠? 오늘은 겨울이면 생각나는 과일 딸기 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

1. 초기 임산부에게 도움이 되는 풍부한 엽산.

임신을 계획중이거나 임신초기에는 엽산 섭취가 굉장히 중요합니다. 엽산이 부족하게 되면 신경관 결손 등 다양한 질병을 야기하는 원인이 되기 때문입니다. 딸기는 100g당 127ug의 엽산이 함유되어 있을 정도로 엽산이 풍부한 식품으로, 임신 초기에 엽산 섭취에 도움이 될 수 있습니다. 

2. 피로회복과 면역력 증진에 도움이 되는 효능.

딸기에는 레몬에 2배에 해당하는 양의 비타민C가 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 비타민C와 딸기 속에 함유되어 있는 유기산 물질은 피로를 유발하는 젖산을 분해하는데 도움을 주고 우리 몸속에 활력을 불어넣어 피로회복에 도움을 줍니다. 또한, 비타민C와 함께 함유되어 있는 안토시아닌, 라이코펜 같은 물질이 우리 몸을 보호하고 면역력 증진에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

3. 스트레스 감소에 도움이 되는 효능.

만병의 근원이라 불리는 스트레스는 우리가 조절하기 힘든 부분이지요. 일상생활에서 우리는 수시로 스트레스에 노출이 되고 건강에 악영향을 받기 마련입니다. 딸기를 섭취하게 되면 풍부한 비타민C와 각종 영양소가 스트레스 호르몬인 코르티솔의 수치를 낮춰주는 것으로 알려져 있습니다.

4. 피부미용에 도움이 되는 효능.

겨울철에는 여름철 만큼이나 자외선에 의한 피부손상이 심각한 편입니다. 이를 예방하기 위해서 겨울철에도 선크림을 발라서 피부를 보호하는 것이 중요한데요. 그만큼이나 중요한 것이 피부에 수분을 공급해 주는 것입니다. 딸기는 수분함량이 90%일 정도로 수분이 풍부한 식품이며 딸기 속에 함유된 엘라그산 성분은 자외선에 의해서 피부에 염증이 생기고 콜라겐이 파괴디는 것을 억제하는 효능을 보이며, 피부 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

5. 눈 건강에도 도움이 되는 효능.

스마트폰을 비롯한 각종 전자기기는 우리 눈 건강에는 매우 악영향을 미치고 있습니다. 시력저하는 물론이고 안구건조증 등 다양한 안구질환을 유발하는 원인 중 하나로 지목되는데요. 안쓰기는 힘들기 때문에 블루라이트 필터 등 다양한 방법을 통해서 눈 건강에 부담을 주는 요소를 줄이려고 노력하게 되는데요. 그 중하나가 딸기와 같은 식품을 섭취하는 것입니다. 딸기에 함유된 안토시아닌 성분과 각종 비타민은 눈의 피로를 풀어주고 시력저하를 예방하는데 도움을 줍니다.

6. 변비 예방에 도움이 되는 효능.

남에게 말 못할 고민 중 하나가 바로 변비가 아닐까 생각합니다. 잘 먹는만큼이나 화장실에서 볼일을 잘 보는 것도 중요하지만 그렇지 못한 사람들이 굉장히 많다고 합니다. 가장 큰 이유는 육류위주의 식습관, 불규칙한 식습관에서 일어나는 섬유질 섭취저하와 장내 환경이 좋지 못함으로써 일어나는 것 이겠지요. 

딸기는 섬유질이 풍부한 식품 중 하나로 알려져 있습니다. 특히, 펙틴이라는 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하는 것으로 알려져 있는 물질로 장속에서 변을 부드럽게 만들어주고 딱딱하게 굳는 것을 막아주어 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.

7. 항산화 효능.

세포의 노화를 촉진하는 산화작용은 우리 몸속에서 각종 질병을 유발하는 작용 중 하나입니다. 이 산화작용을 막아주는 것을 항산화 효능이라 부르는데요. 항산화 물질은 여러가지가 존재합니다. 딸기에는 강력한 항산화 물질인 비타민C와 안토시아닌, 라이코펜 등의 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 

이런 항산화 물질은 우리 몸속에서 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 막아주는 역활을 합니다. 피부노화는 물론이고 신체의 노화를 예방하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다.