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갈치
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갈치 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 7. 13. 14:25
여러분은 갈치 좋아하시나요? 갈치는 농어목의 갈치과에 속하는 바닷물고기입니다. 긴 칼 모양과 닮아서 도어 혹은 칼치라고 부르기도 합니다. 갈치는 여름이나 가을에 먹는 것이 맛있으며 생으로도 먹고 다양한 음식으로도 활용해 섭취하는데요, 싱싱한 갈치는 회로 먹고 그 외에 갈치 조림이나 갈치 구이, 갈치국 등의 요리로 먹습니다. 갈치는 껍질에 있는 은분이 벗겨져있지 않고 육질이 단단하며 탄력있고, 은백색의 광택이 선명하며 흠집이 없는 것이 싱싱한 상태라고 합니다. 갈치에는 단백질과 각종 비타민, 칼륨과 칼슘 등 여러가지 건강에 좋은 성분들이 함유되어 있는데요, 지금부터 본격적으로 갈치 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 성장 발육 & 골다공증 예방 효능 갈치는 아이들의 성장 발육에 큰 도움이 되는 식품인..