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양파
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양파 효능 알고먹으면 더 좋다!건강,생활정보&Tip/효능정보 2017. 4. 23. 15:45
양파는 가장 손쉽고 저렴하게 음식과 섭취하는 슈퍼푸드 중 하나이다. 각종 볶음요리, 찌게 등 우리가 일상생활에서 접하는 다양한 요리에는 양파가 듬뿍들어가 있다. 양파는 자연의 단맛을 내고 느끼한 맛을 잡아주고 냄새를 잡아주는 등 요리에서의 활용도가 높은 식재료이며, 다양한 효능을 가지고 있는 식품이기도 하다. 몸에 좋은 양파 그 효능은 과연 어떤 것이 있을까? 양파는 매운냄새와 생으로 먹었을 때는 매운맛을 내지만 , 익히게 되면 단맛이 굉장히 풍부한 식품 중 하나이다. 당분과 함께 비타민C가 풍부하며 식이섬유도 풍부하지만 칼륨이 굉장히 많이 들어있는 식품이다. 또한, 퀘르세틴이라는 항산화물질까지 함유하고 있기 때문에 우리몸에서 다양한 효능을 작용하며 우리몸의 건강을 이롭게 하는데 탁월한 식품이다. 그럼 ..