건강,생활정보&Tip/효능정보
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강황 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 12. 20. 13:27
안녕하세요~ 오늘은 강황 효능에 대해 알아보고자 합니다. 강황은 카레의 주재료로 많이 쓰이는 향신료로서 인도가 원산지이며 꽃이나 잎, 뿌리 등을 사용합니다. 우리가 흔히 볼 수 있는 분말 형태의 강황은 줄기 아래의 뿌리 부분입니다. 강황은 카레나 음식뿐만 아니라 약재로도 많이 쓰여왔는데요, 과연 어떤 효능들을 가지고 있을까요? 강황은 향이 워낙에 강하기 때문에 카레뿐만 아니라 여러 음식들의 매운향을 더하는데 사용된다고 합니다. 강황의 특징이라고 볼 수 있는 강렬한 색상은 강황에 함유되어 있는 '커큐민'이라는 성분 때문이며, 커큐민이 강황의 대표적인 성분인만큼 여러가지의 효능을 가지고 있습니다. 그럼 서론은 이 정도로 하고 지금부터 본격적으로 강황 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 면역력 증진에 도..
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비트 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 12. 5. 12:52
안녕하세요~ 오늘은 비트 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 비트는 빨간 무라고 불리기도 하는데요, 선명한 붉은 색과 아삭한 식감이 입맛을 돋구워줍니다. 주로 샐러드로 많이 활용되는 비트는 남부 유럽과 북아프리카가 원산지이며, 우리나라에서도 재배를 하고 있습니다. 비트를 고르실 때에는 표면이 매끄럽고 모양이 둥그런 것을 고르는 것이 좋습니다. 그리고 요리로 활용하기 전에는 흐르는 물에 씻어서 흙을 깨끗이 제거하여 먹기 좋은 크기로 잘라 활용하시면 됩니다. 비트는 주로 샐러드로 많이 활용하기는 하지만 그 외에도 즙, 전이나 튀김, 볶음 등의 재료로 쓰이기도 합니다. 그럼, 비트에 대해 간단히 알아봤으니 지금부터는 비트 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 면역력 향상에 좋다 12월이 넘어가면서 ..
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체리 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 11. 19. 12:27
여러분은 체리 좋아하시나요? 저는 가장 좋아하는 과일이 바로 체리인데요, 체리는 '과일계의 다이아몬드'라고 불리우는 만큼 그 자체만으로도 인기가 좋고 음료나 케이크 등 각종 디저트의 재료로 활용되기도 합니다. 오늘은 체리 효능에 대해 알아보고 부작용에 대해서도 간단히 알아보도록 하겠습니다. 과실이 단단하고 크며 상처 없이 윤기나는 체리가 싱싱하고 맛있다고 합니다. 보관법은 다른 과일들과 마찬가지로 냉장고에 보관하면 되는데요, 물기가 많으면 체리가 무를 수 있기 때문에 물기를 최대한 제거하여 보관통에 담아놓는 것이 좋습니다. 또, 체리를 먹을 때에는 베이킹소다와 식초를 녹인 물에 잠시 담궈두었다가 흐르는 물에 세척하여 드시면 됩니다. 그럼 체리 보관법과 세척법도 간단히 알아봤으니, 지금부터는 체리 효능에 ..
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엘더베리 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 8. 11. 13:54
엘더베리를 아시나요? 엘더베리는 보라빛이 도는 검은색의 열매를 가진 딸기류의 식물로, 주로 차나 술로 담가먹거나 잼, 젤리 등으로 활용합니다. 오래전부터 감기를 치료하는 민간요법으로도 많이 쓰였다고 하는데요, 특히 북미 지역에서는 엘더베리의 추출물을 감기 치료제로 사용하기도 했습니다. 히포크라테스는 이 엘더베리를 '기적의 치료제'라고도 불렀으며, 유럽 쪽에서는 오래전부터 감기나 천식 등의 다양한 민간 요법제로 사용해왔다고 합니다. 엘더베리는 효율적으로 신선함을 유지하기 위해 보통 분말이나 농축액의 형태로 판매하는데요, 개개인에 따라 편한 방법으로 섭취하면 될 것 같습니다. 엘더베리에는 베타카로틴과 각종 비타민과 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질이 부족하기 때문에 이를 보완해줄 수 있는..
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석류 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 8. 10. 15:25
석류는 석류나무의 열매로, 둥근 모양의 과육 속에 종자가 들어있는 과일입니다. 새콤하면서도 달콤한 맛이 잘 어우러져 먹기가 힘듦에도 불구하고 많은 분들이 좋아하는 과일이지요. 석류는 생으로 먹기도 하고 즙을 내어 먹기도 합니다. 석류는 여성에게 좋은 대표적인 과일로 꼽히고는 하는데요, 왜 여성에게 좋으며 또 다른 효능들은 어떤 것들이 있을까요? 오늘 한 번 알아보도록 하겠습니다. 석류는 여성호르몬 유사 성분이 풍부하게 들어있어 여성에게 좋다고 알려져 있습니다. 그 외에도 석류에는 각종 비타민과 식이섬유, 칼륨, 인 등의 성분들이 함유되어 있습니다. 석류는 토마토와 함께 먹으면 그 궁합이 좋다고 하는데요, 그 이유는 석류에 들어있지 않은 비타민A를 토마토가 보완해주기 때문입니다. 건강을 위해 석류를 챙겨드..