토마토
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토마토 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 7. 12. 13:54
남미가 원산지인 토마토는 채소와 과일, 두 가지의 특성을 모두 갖추고 있는 건강 식품입니다. 국내에서는 찰토마토와 방울토마토, 대추토마토 등의 토마토 품종이 재배되고 있으며 세계적으로는 5000종이 넘는 품종이 재배되고 있습니다. 토마토는 세계 10대 슈퍼 푸드 중 하나로 꼽히면서 꾸준한 인기를 받고 있는데요, 장수촌으로 알려진 안데스 산맥 기슭의 빌카밤바 사람들의 장수 비결이 토마토라고 전해지기도 합니다. 토마토는 생으로도 먹지만 파스타나 계란볶음 등 각종 요리의 재료로도 쓰이는데요, 토마토는 붉게 잘 익은 것이 건강에 유익하며 토마토의 대표적인 유용한 성분인 '라이코펜'이 열을 가했을 때 흡수율이 훨씬 더 좋아지기 때문에 익혀 먹는 것이 건강에는 더욱 좋다고 하네요. 토마토를 고를 때에는 과실이 크고..
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세계10대 슈퍼푸드 어떤 것들이 있을까?건강,생활정보&Tip/건강정보 2017. 4. 16. 22:13
뉴욕타임즈에서 선정한 세계10대 슈퍼푸드는 그 효능들이 뛰어난 식품들을 말한다. 10가지에서 지금은 좀 더 늘어나있지만, 편의상 10대 슈퍼푸드로 불리고 있다. 베리류부터 시작해서 다양한 식품들이 올라있는데 항산화효능, 심혈관질환 예방, 항암효능 등 우리가 살아가는데 있어서 걸릴 수 있는 각종 위험한 질병들을 예방해주는 효능들을 가지고 있는 식품들이 순위에 올라있다. 그렇다면 오늘은 세계10대 슈퍼푸드의 종류와 그 효능에 대해서 알아보도록 하자. 토마토. 토마토에는 라이코펜과 베타카로틴이 풍부하기 때문에 항산화효능과 심혈관질환 예방, 혈액지질개선 효능, 항암작용, 등 우리몸에 이로운 다양한 효능을 지니고 있다. 특히, 유방암과 전립선암에 대해서 탁월한 예방효능을 지니고 있고, 셀레늄과 비타민E까지 토마토..
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토마토 효능 , 맛도 좋고 몸에도 좋네.건강,생활정보&Tip/효능정보 2017. 3. 20. 20:13
우리가 평소 흔하게 먹는 식품들 중에는 슈퍼푸드로 선정될 만큼 뛰어난 효능을 지닌 식품들이 많다. 토마토도 그 중 하나인데, 토마토는 어떤 효능이 있을까? 기본적으로 토마토는 비타민과 무기질이 풍부하며, 베타카로틴과 라이코펜 등의 물질이 우리의 건강에 매우 이로움을 주는 물질이다. 평소 토마토를 잘 챙겨먹지 않는 사람도 이 글을 읽어보고 , 토마토를 챙겨먹으면 좋겠다. 어린시절 기억에 당근쥬스 , 토마토쥬스는 세상에서 가장 맛없는 쥬스였다. 집에서 어머니가 갈아주던 건강쥬스였지만, 단맛이 거의 없었기에 어린 입맛에는 너무나 맛없게 느껴졌었다. 토마토를 먹을때도 설탕을 뿌려서 먹어야지만 토마토를 먹을 수 있었다. 물론, 성인이 된 지금은 토마토를 즐겨먹기도 하고, 방울토마토나 파스타 등 다양한 방법으로 토..