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타우린
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문어 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 6. 23. 14:09
문어는 다리가 8개인 연체동물의 일종으로, 바다 밑 쪽에서 서식하며 다른 연체동물이나 갑각류등을 먹고 삽니다. 우리나라에서는 주로 동해와 남해안에 많이 서식하며 문어의 주 소비국은 일본입니다. 쫄깃하고 담백한 맛이 특징인 문어는 회나 찜, 튀김, 볶음 등 다양한 방법으로 조리해 먹는데요, 특히 문어는 부추와 궁합이 잘 맞는다고 합니다. 부추에 함유되어 있는 알리신 성분이 소화 효소 분비를 촉진시켜주어 문어가 잘 소화될 수 있도록 도와준다고 해요. 맛도 좋고 몸에도 좋다는 문어는 과연 어떤 효능이 있을까요? 문어를 고를 때에는 빨판이 뚜렷하고 크며 색이 적자색인 것이 좋다고 합니다. 문어에는 타우린과 각종 비타민, 단백질 등 건강에 이로운 성분들이 다양하게 함유되어 있습니다. 그럼 지금부터 본격적으로 문어..