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양송이버섯 효능
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양송이버섯 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 7. 1. 11:12
버섯은 대표적인 건강 식품 중 하나인데요, 고대 이집트인들은 버섯을 불멸의 식품이라 믿었고, 그리스나 로마인들은 많이 먹어도 살이 찌지 않는 신비한 음식으로 여겼다고 합니다. 버섯도 그 종류에 따라 효능이 조금씩 차이를 보이는데요, 오늘은 버섯 중에서도 양송이버섯 효능에 대해 알아보겠습니다. 양송이버섯은 주름버섯과의 버섯으로, 세계 각국에서 널리 재배하는 식용버섯입니다. 우리나라에서는 주로 고기와 함께 곁들여 먹고 서양에서는 크림 수프나 볶음 요리로 많이 사용한다고 합니다. 사실 버섯은 복잡한 요리라고 할 것 없이 간단하게 굽거나 볶아 먹을 수 있어 더욱 좋은 것 같아요. 양송이버섯은 갓이 너무 피지 않고 주변과 자루를 연결하는 피막이 터지지 않은 것이 싱싱하고 좋은 버섯이라고 합니다. 또, 양송이버섯을..