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애호박
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애호박 효능 알아보고 드세요~건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 2. 19. 08:00
오늘은 밥상에서 자주 볼 수 있는 애호박의 효능에 대해 알아보고자 합니다. 덜 자란 호박을 두고 애호박이라고 하는데요, 애호박은 나물이나 찌개, 전, 국수 고명 등 다양한 음식의 재료로 쓰이기 때문에 매우 친근한 채소 중 하나입니다. 그래서 저는 평소에 반찬 거리가 없을 때 애호박을 자주 활용하기도 합니다. 애호박은 여름 땡볕 아래에서도 말라 죽지 않을 만큼 강인한 생명력을 자랑한다고 하는데요, 과연 애호박 효능은 어떤 것들이 있을까요? 오늘은 애호박 효능뿐만 아니라 보관법, 고르는 법에 대해서도 이야기 해보겠습니다. 먼저 애호박 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 애호박은 표면에 윤기가 흐르고 상처나 흠집이 없고 꼭지가 잘 달려 있는 것이 좋으며, 애호박의 몸통을 만졌을 때 단단한 것이 싱싱하고 ..