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아스파라거스 효능
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아스파라거스 효능 어떤 것이 있을까?건강,생활정보&Tip/효능정보 2017. 8. 11. 23:19
우리나라에 셰프열풍이 불면서 그들의 음식을 보여주는 화면에는 어김없이 아스파라거스가 함께 토핑되어서 올라와있었다. 처음에는 조그만 대나무 같이 생긴 것이 무엇일까 하고 궁금증을 가지고 있었는데, 어느덧 마트에서도 쉽게 볼 수 있는 채소가 되었다. 아스파라거스는 유럽의 왕가에서 즐겨먹던 채소로써, 귀한 식재료로 불리었는데, 각종 영양소가 풍부하기 때문에 세계보건기구WHO에서 선정한 세계 10대 음식에 선정되기도 하였다. 그렇다면 아스파라거스 효능은 어떤 것이 있길래 이런 찬사를 받는지 알아보도록 하자. 1. 항산화효능 아스파라거스는 항산화물질인 글루타치온을 풍부하게 함유하고 있다. 아스파라거스를 섭취하게 되면, 우리 몸속에 활성산소를 제거함으로써 신체가 산성화 되는 것을 막아주고 노화를 방지한다. 활성산소..