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식물성 우유
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우유를 못마시는 사람들을 위한 식물성 우유의 탄생건강,생활정보&Tip/건강정보 2018. 3. 5. 11:30
작년 부터 우리나라에서도 유행이 불기 시작한 식물성 우유는 처음에는 조금 생소한 단어였습니다. 우유지만, 소에게서 나오는 것이 아닌, 식물성 원료만을 이용하여 만들어진 우유라고 하니깐 바로 이해가 가지는 않았지만, 우리에게는 콩으로 만든 두유가 있었기 때문에 완전히 생소하지는 않았던 것 같아요. 오늘은 최근 유제품 시장을 강타하고 있는 식물성 우유에 대한 이야기를 해보려고 합니다. 식물성 우유의 탄생을 우유를 마시지 못하는 사람들을 위해서 만들어졌다고 합니다. 나아가서, 채식을하는 채식주의자와 지구의 환경으로 까지 확대되기 시작하였는데요. 해외에서 먼저 선풍적인 인기를 끌면서 우유의 판매량은 줄어들고, 식물성 우유와 같이 우유의 대체품의 소비는 점차 늘어가고 있다고 하는데요. 식물성 우유는 정확히 무엇일..