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바질
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바질 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 4. 21. 16:04
오늘은 바질 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 바질은 민트과에 속하는 1년생 식물로, 주로 이탈리아나 프랑스 요리에서 향신료로 많이 사용되는 허브입니다. 바질은 샐러드나 파스타, 피자 등 워낙 다양하게 쓰이는 식재료입니다. 저도 토마토 카프레제를 만들어 먹을 때나 파스타를 먹을 때 바질을 애용하고 있어요. 특유의 강한 향을 자랑하는 바질은 집에서도 직접 키울 수 있는 허브인데요, 집에서 직접 키우면 눈도 즐겁고 집안의 향기도 더하고 수확해 요리로 활용하면 더욱 좋겠죠? 오늘은 건강에 좋은 허브인 바질 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 바질에는 건강에 좋은 영양소가 다량 함유되어 있는데요, 칼륨과 칼슘이나 베타카로틴, 식이섬유, 각종 비타민 등 매우 다양하게 함유되어 있습니다. 바질은 보통 생 잎을 그..