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메밀
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메밀 효능 알아보고 드세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 5. 10. 13:17
오늘은 메밀 효능에 대해 알아보겠습니다. 메밀은 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀로, 건조한 땅에서도 잘 자라고 환경에 적응을 잘해 세계 각지에서 재배되고 있습니다. 우리나라에서는 메밀면이나 메밀전병, 메밀차 등으로 다양하게 활용해 섭취하는데요, 향이 좋고 맛도 좋아서 꾸준히 많은 사랑을 받고 있습니다. 식용뿐만 아니라 메밀은 순환기 계통의 기능을 높이기 위한 약재로 사용한다고 합니다. 메밀은 특히 더운 여름에 많이 찾게 되는데요, 과연 메밀은 어떤 효능이 있을까요? 메밀에는 각종 비타민과 무기질, 단백질 등이 함유되어 있으며 루틴과 라이신이 풍부하게 함유되어 있는것이 특징입니다. [동의보감]에서는 메밀이 위장의 습기와 열기를 내려주고 소화를 잘되게 하며 체기를 없애는데 좋다고 기록되어 있습니다...