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굴의 효능
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카사노바와 클레오파트라가 사랑한 굴의 효능건강,생활정보&Tip/효능정보 2017. 9. 19. 07:00
찬바람이 부는 9월부터 겨울철까지 먹을 수 있는 제철음식 중 하나인 굴은 부드러우면서 탱글탱글한 식감과 담백하면서도 굴만이 가지고 있는 독특한 맛을 가지고 있다. JTBC에서 방송하는 외국인들이 이야기하는 '비정상회담' 이라는 프로그램에서 해외에서 굴은 매우 고급 식재료 중 하나이기 때문에 마음껏 먹지 못하는데, 한국에서는 굴을 마음껏 먹을 수 있어서 너무 좋다라는 이야기를 한 적이 있다. 우리나라에서는 제철에 비교적 손쉽게 굴을 먹을 수 있기 때문에 굴을 먹는 시즌이 유독 기다려지곤 한다. 어린시절 굴에 대한 기억하나를 떠올려보면 강원도 지방에서 살았기에 강릉, 속초 등 동해바다를 참 자주 갔었다. 방파제에 붙어있는 굴을 바닷물에 헹궈서 그냥 호로록 하고 먹었는데, 그때 먹은 굴의 맛이 아직도 뇌리에 ..