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고단백식품
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퀴노아 효능 어떤 것이 있는지 알아보세요~!건강,생활정보&Tip/효능정보 2018. 1. 9. 21:08
퀴노아는 페루에서 자라는 곡물입니다. 뉴욕타임즈, 미국 FDA 등에서 슈퍼푸드로 각광받으며 많은 사람들에게 알려지게 된 퀴노아는 슈퍼푸드의 여러가지 요건을 가지고 있습니다. 퀴노아는 우리가 주로 먹는 곡물인 백미를 대체할 수 있으며, 영양소는 훨씬 풍부하기 때문에 건강에 좋은 여러가지 효능을 기대할 수 있습니다. 차세대 슈퍼푸드는 저열량, 저 탄수화물, 고단백, 등 우리가 평소에 먹는 영양소는 과잉되지 않으며, 필요한 영양소는 충분히 충족시킬 수 있어야 하는데요. 퀴노아는 약 20% 정도가 단백질로 구성되어 있는 고단백 식품이며, 칼슘과 철분 등 각종 무기질과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한, 불포화지방산을 함유하고 있다는 것도 매우 좋은 영양구성을 이루고 있지요. 그러면 오늘은 슈퍼곡물인 퀴..