고구마 효능
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고구마 효능에 대해 알아보세요건강,생활정보&Tip/효능정보 2020. 5. 16. 18:34
지난달 SBS 맛남의 광장에서 크키가 너무 커서 판매를 하지 못한 해남 왕고구마를 신세계 그룹의 부회장인 정용진씨가 매입해서 판매를 하는 장면이 나오기도 했는데요. 고구마는 달콤한 맛과 함께 건강에도 좋기 때문에 간식으로 자주 애용되던 식품 중 하나입니다. 쌀농사에 의존하던 시절에는 감자나 고구마는 구황작물의 하나로써, 일종의 비상식량 같은 개념이었다면 지금은 사시사철 애용하는 건강한 간식의 대용품이라고 할 수 있습니다. 그럼 오늘은 고구마 효능에 대해서 좀 더 알아보도록 하겠습니다. 1. 장 건강에 도움이 되는 효능. 군고구마나 찐고구마를 먹을때 보면 고구마가 쭉쭉 찢어지는 것을 알 수 있는데요. 이것이 고구마에 함유된 풍부한 섬유질입니다. 고구마에 함유된 식이섬유는 우리 장속에서 변의 양을 늘려주고 ..
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고구마 효능 알아보고 드세요건강,생활정보&Tip/효능정보 2019. 2. 4. 12:42
추위에 몸이 오들오들 떨리는 겨울만 되면 생각나는 간식이 하나 있지요, 바로 고구마입니다. 고구마는 적은 양으로도 속을 든든하게 채워주는 식품으로, 식사 대용이나 간식으로 꾸준히 사랑받고 있는 채소입니다. 아마 많은 분들이 어렸을 때 추운 겨울에 고구마를 찌거나 삶아서 김치와 함께 허겁지겁 먹었던 추억이 한 두번쯤은 있지 않을까 싶습니다. 고구마는 익혔을 때 달콤한 맛과 부드러운 식감이 일품이지요. 그런데 맛만 훌륭한게 아니라 고구마는 효능도 뛰어나다고 합니다. 고구마를 고를 때에는 고구마에 싹이나 상처가 없고 고구마를 눌러봤을 때 단단하며 껍질 색이 선명한 것으로 고르는 것이 좋습니다. 고구마는 식이섬유가 풍부해 변비에 탁월한 효능을 보이는 것으로 알려져 있는데요, 이 외에도 각종 비타민과 칼륨, 미네..