조금은 생소한 이름의 링곤베리라는 식품이 있다. 북유럽의 금이라고 불릴 정도로 귀하고 효능이 좋은 식품인데, 베리라는 이름에서 알 수 있듯이 블루베리, 아사이베리 같은 베리류의 한 종류라는 것을 알 수 있다. 링곤베리는 최근에 국내에서 각광을 받고 있는데, 다이어트에 좋은 효능, 풍부한 안토시아닌과 레스베라트롤 성분을 함유하고 있어서 항산화효능까지 다양한 링곤베리 효능이 유명해 지면서 많은 관심을 받고 있다.
링곤베리는 그간 소개했던 많은 항산화효능을 가진 식품들에서 좀더 업그레이드 된 효능을 보인다고 할 수 있다. 항산화효능은 활성산소를 제거함으로써, 노화를 억제하고 항암작용 등 우리몸에 다양한 이로운 효능을 하는데, 링곤베리는 한발짝 더 나아가 지방 세포 생성을 억제하고 세포를 젊게 하는 등의 효능을 보인다. 그렇다면 링곤베리의 효능에 대해서 좀 더 자세히 알아보도록 하자.
◎ 각종 성분이 어우러져 노화를 억제한다.
링곤베리의 효능 첫번째는 노화억제 효능이다. 많은 사람들은 젊어지길 원하고, 늙지 않기를 바란다. 장년, 노년층에서도 보톡스 등을 비롯하여 성형수술이 유행하는 것도 이런한 현상에 대한 반증이라고 할 수 있겠다. 링곤베리는 다른 베리류와 마찬가지로 안토시아닌이 풍부하기 때문에 노화를 억제 하는 효능을 가지고 있지만, 여기에 한발 더 나아가 폴리페놀의 일종인 레스베라트롤 성분이 강력한 항산화작용을 하며, 체내에서 시르투인의 생산을 증가 시키는 역활을 하는데, 시르투인은 일명 장수유전자라고 불리는 만큼 노화를 억제하고, 장수할 수 기반을 다지는 역활을 한다고 할 수 있다.
[건강정보] 항산화작용이 뛰어난 브라질의 아사이베리 효능(http://lazygomtang.tistory.com/239)
◎ 항암효능.
링곤베리의 효능 두번째는 항암작용이다. 암세포를 증식을 억제하는 항암작용은 매우 중요한 효능 중 하나이다. 항암작용과 항산화작용이 있어야 슈퍼푸드로 선정되는 요건이다 라고 생각될 정도로 중요한 효능인데, 베리류의 포함되어있는 안토시아닌과 더불어서 링곤베리에 함유되어있는 레스베라트롤은 암이 발병하는 세가지 단계인 개시, 촉진, 진행 모두를 차단하는 강력한 항암작용이 있다. 유전자가 변형하는 것을 막아주고, 비정상 세포의 증식을 억제함으로써, 암세포의 증식을 억제하는 효능을 보여준다.
◎ 다이어트 효능.
링곤베리의 효능 세번째는 다이어트 효능이다. 링곤베리에 함유되어 있는 레스베라트롤은 지방세포의 증식을 억제하는 효능을 가지고 있다는 것이 동물실험에서 입증이 되었는데, 고지방 사료로 지방세포를 증식시킨 쥐가 레스베라트롤 성분을 섭취한 후에 지방세포가 줄어든 것을 확인 할 수 있었다.
◎ 심혈관 질환에 좋은 효능.
링곤베리의 효능 네번째는 심혈관 질환을 예방하는 효능이다. 레스베라트롤은 혈관 속에 있는 콜레스테롤을 낮춰주는 역활을 하며, 혈압을 낮춰주는 역활을 한다. 다이어트 효능에서도 알 수 있듯이 지방세포를 줄여줌으로써 지방으로 인하여 발생하는 심혈관 질환의 위험을 낮춰주는 역활을 하는데, 고지방식의 식습관을 가지고 있는 유럽인들의 식습관에 심혈관 질환의 발병률이 낮은 것의 주요원인이 레스베라트롤의 효능에 의한것이라는 연구결과가 있다. 심근경색 등의 원인 중 하나인 혈전의 생성석을 억제하는 효능과 스트레스 등으로 심장근육세포가 손상되는 것을 보호하는 효능을 가지고 있다는 연구결과도 존재한다.
[건강정보] 심근경색 초기 증상과 예방법(http://lazygomtang.tistory.com/218)
이처럼 링곤베리는 굉장히 좋은 효능을 보이고 있고, 아직까지는 각종 효능을 계속 해서 연구하고 실험을 통해서 입증하는 단계에 있지만 밝혀진 바로는 심혈관 질환과 항암작용, 다이어트 효능 등 좋은 효능이 여러가지 입증되었다. 여기에 지방간에도 도움을 준다고 하니 우리나라 사람에게도 많은 도움이 될 것 같다.
