아사이베리는 브라질에서만 나는 열매인데, 그곳 원주민들 사이에서는 신이 내린 열매라고 불릴 정도로 놀라운 효능을 가지고 있다. 우리나라에서도 한때, 열풍이 불면서 각종 아사이베리로 만든 가공식품이 판을 친 적이 있었는데, 지금은 한풀 꺽인 추세이다. 강력한 항상화기능으로
뉴욕타임즈 선정 세계10대 푸드에 선정되었던 아사이베리의 효능. 오늘은 그 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하자.
▶ 항산화효능이란?
아사이베리, 블루베리, 라즈베리, 등 베리류의 가장 큰 효능은 항산화효능이다. 항산화란 우리 몸속에서 산화를 억제 한다는 말인데, 우리는 항상 숨을 쉬면서 산소를 흡입하는데, 몸에 들어온 산소가 다 쓰이지 못하고 활성산소라는 물질로 변신을 하게 된다. 이 활성산소는 암을 유발하기도 하고 노화를 촉진 시키기도 하는 등, 우리몸에서 여러가지 해로운 작용을 한다. 이 활성산소를 제거하는 것이 바로 항산화효능의 핵심이다.
▶ 풍부한 안토시아닌으로 강력한 항산화효능.
베리류의 왕이라고 불리는 슈퍼푸드인 아사이베리는 강력한 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하기로 유명한 식품이다. 뉴욕타임즈에서 선정한 세계 10대푸드에 선정된 이유도 이 안토시아닌이라는 물질 때문이다. 앞서 말했던 것 처럼 항산화작용은 우리 몸속에 있는 활성산소를 제거함으로써, 대표적으로 노화를 방지하고 이로 인하여 암을 예방하는 기능까지 함께 하기때문에 TV프로그램에서 암을 이기는 방법 중 하나로 아사이베리를 먹었다는 사람들이 나오는 것이 이를 뒷받침 해주는 근거이다. 아사이베리에 포함된 안토시아닌 성분은 적포도주의 33배라는 연구결과가 있다.
▶ 혈액순환 개선, 심장질환 뇌졸중
아사이베리에는 안토시아닌 성분 외에도 많은 성분이 있는데, 그 중 또 하나의 대표적인 성분이 폴리페놀이다. 폴리페놀도 항산화작용을 하는 물질 중 하나이며, 다양한 효능을 가지고있는데 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시키는 작용을 하기때문에 혈액순환을 개선하고 심장질환에 도움을 주며 뇌졸증예방의 효능을 지니고 있다. 폴리페놀 외에도 이와 비슷한 효능을 물질이 오메가3 필수지방산인데, 아사이베리에는 이 오메가3도 포함이 되어있다고 한다.
▶ 정력에 좋다.
'남자한테 참 좋은데, 말을 할 수 없네' 라는 유명한 CF대사가 떠오르는 대목인데, 아사이베리는 흔히, 브라질의 복분자라고 불리기도 하는데 남성에게 좋다는 복분자와 비슷한 효능마저 지니고있다. 정력에 좋다는 비타민E성분이 장어에 비해서 약 6배 정도 함유가 되어있다고 한다.
▶ 눈의 노화를 방지하고 눈 건강에 도움을 준다.
안토시아닌의 또 다른 효능은 안구의 노화를 방지하는 성분이라는 것이다. 눈을 맑게하고 눈의 피로를 풀어주는 효능으로 눈 건강에 많은 도움을 주기 때문에 안토시아닌이 풍부한 식품을 먹으면 눈 건강에 많은 도움을 준다.
▶ 전 세계가 주목하는 항암효과.
위에서도 언급했듯이 , TV프로그램에는 각종 암을 이겨낸 사람들의 희망스토리가 자주 등장한다. 그들의 식습관 생활습관은 많은 사람들에게 관심을 끌게 되는데, 현대인들에게 암은 무서운 질병중 하나이기 때문일 것이다. 그런 그들과 함께 자주 언급되는 것이 아사이베리다. 항산화효능과 폴리페놀은 항암작용이 있다는 것이 잘 알려져 있다. 물론, 아사이베리 보다 안토시아닌과 폴리페놀이 더 많이 함유된 식품도 존재한다. 하지만, 오메가 3.6.9를 함께 포함하고 지방산의 분해를 막아주는 비타민E를 다량 함유한 식품은 아마도 아사이베리가 유일할 것이다. 이러한 부분들이 아사이베리를 강력한 항암효능을 지닌 슈퍼푸드로 만들어 준 원동력일 테니 말이다.
▶ 피부미용과 면역력 증진.
아사이베리에는 각종 비타민과 미네랄이 함유되어있다. 면역력을 증진시키는데 도움을 주는 성분인 비타민C도 함유하고 있고, 위에 언급했던 안토시아닌과 폴리페놀 또한, 면역력 증진에 많은 도움을 주는 성분이다. 비타민C는 피부 탄력에도 도움을 주는 성분이며, 항산화효과는 노화를 방지하는 효능이 있는데, 연예인 '헨리'의 피부가 아사이베리의 꾸준한 복용 덕분이라는 말이 나오기도 하는데 , 그가 아사이베리를 꾸준히 섭취하는 성애자이기 때문일 것이다.
이처럼, 아사이베리는 각종 비타민, 미네랄, 폴리페놀과 안토시아닌, 거기에 우유보다 많은 칼슘까지 다양한 영양성분을 가지고 있다. 미국의의학박사는 아사이베리를 이 세상에서 가장 완벽한 식품이라고 말할 정도이며, 세계 각지에서 아사이베리 열풍이 일어나는 것도 그 만큼 효능이 뛰어난 식품이기 때문일 것이다. 너무나 바쁘고, 종합비타민에 오메가3 등 각종 필수영양소를 챙겨먹기에 지쳤다면 아사이베리를 섭취해보는 것도 나쁘지 않을 것 같다.
단, 아사이베리는 국내에 파우더나 주스 같은 형태로 들어오기때문에 성분표를 잘 살표보고 구매해야한다는 점 명심해야한다.
