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몸속 염증제거에 좋은 음식 알고 계세요?건강,생활정보&Tip/건강정보 2020. 6. 27. 13:04
요즘에는 TV프로그램이나 유튜브, 인터넷 등에서 각종 건강정보를 쉽게 얻을 수 있습니다. 이런 정보를 활용해서 식단을 구성하거나 건강한 생활을 위해서 계획을 세우기도 하는데요. 우리는 얼마나 우리 몸에 대해서 알고 있을까? 하는 궁금증이 일어나기도 합니다. 몸속에 생기는 염증에 대해서는 많은 분들이 알고 계실것 같은데요. 몸속 염증제거에 좋은 음식도 알고계신지 궁금하네요.
몸속 염증은 무엇일까요?
우리 몸은 세균이나 바이러스 같은 유해물질이 들어왔을 경우에 신체를 보호하는 일련의 과정을 보입니다. 이 과정에서 나타나는 것이 바로 염증인데요. 갑작스럽게 이런 유해물질을 보호하면서 생기는 급성 염증 반응과 이 염증이 사라지지 않고 오랫동안, 최소 6개월 이상 지속되는 만성 염증이 있습니다.
코로나19로 젊은 사람들이 갑작스런 죽음을 맞이했을때 알려진 '사이토카인 폭풍' 이라는 단어 기억하시나요? 사이토카인 폭풍은 면역물질인 사이토카인이 폭풍처럼 과도하게 분비되어서 정상세포들까지 파괴해버리는 하나의 증상인데요. 사망에 이르게 되는 원인이 염증 반응 때문입니다.
몸속 염증이 문제가 되는 이유는?
위에서 언급한 사이토카인 폭풍과 같은 증상이 아니라면 몸속에서 세균이나 바이러스에 맞서 싸우는 과정에서 생기는 염증 반응이 문제가 되는 경우가 없을 것 같지만, 문제는 급성 염증이 아니라 만성 염증입니다. 최소 6개월 이상 지속되는 만성 염증은 여러가지 질병의 원인이 되는데요.
시력을 잃어버리는 실명이나, 갑작스런 심장마비를 일으킬 수 있는 심근경색, 많은 사람들이 두려워 하는 암이나 치매같은 중증 질환을 일으키는 원인이 될 수 있기 때문에 만성 염증은 위험합니다.
몸속 염증제거에 좋은 음식은?
이렇게 위험한 몸속 염증을 방치하지 않기 위해서는 어떻게 해야 할까요? 가장 기본적인 규칙적인 운동, 충분한 휴식 등 일상생활에서 균형을 찾는 것이 중요합니다. 또한, 염증 제거에 좋은 음식을 섭취함으로써 그 효과를 배가시킬 수 있을텐데요. 지금부터 한번 알아보도록 하겠습니다.
1. 강황
인도의 건강비결 중 하나로 알려진 강황은 커큐민 성분이 매우 풍부한 식품입니다. 우리는 카레가루에 함유된 노란 성분으로 알고 있지만, 인도에서는 약재로 활용할 만큼 강황의 효능에 대해서 잘 알고 있는데요. 커큐민 성분은 강력한 항산화 물질 중 하나로 우리 몸속에서 만성 염증을 일으킬 수 있는 활성산소 제거에 뛰어난 효능을 보입니다.
인도에서는 강황을 소염제 대신 치료제로 사용했다고 할 정도로 염증 수치를 낮춰주는 항염 효능이 뛰어난 식품입니다. 각종 학술지에 발표된 연구결과에 따르면 각종 암환자들을 비롯하여 다양한 사람들이 강황과 커큐민 성분을 섭취하였을때 몸의 염증 수치가 감소하고 염증을 유발하는 물질이 줄어들었다고 합니다.
2. 비트
비트는 붉은 색을 띄고 있는 순무와 비슷한 채소인데요. 아삭한 식감과 함께 몸에 좋은 여러가지 효능들이 알려지면서 샐러드나 피클 등 다양한 활용법으로 식탁에 올라오는 식품 중 하나입니다. 비트의 효능에 주목할 것은 바로 비트의 특징인 붉은 색깔입니다.
비트의 붉은 색은 천연 색소인 베타시아닌 이라는 성분 때문에 생기는 것인데요. 이 성분은 강력한 항산화 물질 중 하나입니다. 활성산소를 제거하여서 체내의 염증이 생기는 것을 막아주는 역활을 하며 안토시아닌, 베타인 성분이 암을 유발하는 아질산염을 제거하고 염증을 낮추는 효능을 보입니다.
3. 타트 체리
우리가 알고 있는 달콤한 맛이 나는 스위트 체리와는 다르게 신맛이 많이 나는 타트체리는 베타카로틴 함량이 매우 높은 식품 입니다. 콜레스테롤을 제거하고 염증의 생성을 억제하는 효능을 보이는데요. 보통 불면증 치료에 좋다는 천연 멜라토닌이 풍부하여서 수면의 질을 개선하고 만성 염증이 생기는 것을 막아주는 효능이 있습니다.
4. 브로콜리
세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 알려진 브로콜리는 건강을 위해서 섭취해야 할 식품 중 하나로 많은 분들에게 각인되어 있을 것 같습니다. 끓는 물에 데쳐서 초장을 찍어 먹는 것 만으로도 훌륭한 반찬 중 하나로 제 역활을 다하는 이 식품은 가진바 영양소가 매우 풍부하기 때문에 주기적으로 드시는 것이 좋습니다.
브로콜리에는 베타카로틴, 설포라판, 인돌과 같은 물질이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 강력한 항암, 항염 작용을 하는 물질로서, 우리 몸속 염증 제거에 좋은 효능을 보이며 각종 암을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
5. 수박
요즘처럼 후덥지근한 무더위에는 절로 생각나는 것이 시원한 수박이 아닐까요? 붉은 빛에 아삭한 과육을 한 입 가득 베어무는 것 만으로도 더위가 가시는 것 같은 착각에 빠지게 되는데요. 수박은 수분 함량이 높아서 여름철 무더위를 이겨내는 데 제격이면서 몸속 염증제거에 좋은 음식 중 하나입니다.
수박에 함유된 망간, 비타민B1, 비타민C, 그리고 붉은 빛 속에 함유되어 있는 라이코펜 성분은 몸속 염증 제거에 도움이 되는 성분들인데요. 염증의 생성을 막아주고 몸밖으로 배출하여 제거합니다. 올 여름 무더위를 수박과 함께 이겨내면서 건강도 지켜보세요
몸속 염증은 각종 질병을 일으키는 원인으로 방치해 두면 큰 병으로 이어질 수 있습니다. 염증이 생기는 위치에 따라서 위염, 구내염, 방광염, 관절염 등 다양한 이름으로 불리고 있고, 우리는 만성적인 질환에 대해서 대수롭지 않게 생각하곤 합니다. 이런 염증들이 궤양이 되고 나아가서는 암이나 중증 질환을 유발할 수 있기 때문에 평상시에 잘 관리하는 것이 중요하다는 말을 전하면서 마치도록 하겠습니다.