새송이버섯 효능 알아보고 가세요~!

쫄깃한 식감과 특유의 향이 좋은 새송이버섯은 많은 분들이 좋아하는 버섯 중 하나입니다. 특히, 고기를 구워먹거나 볶음요리에 함께 넣어먹어도 좋아서 활용도가 높은 편입니다. 새송이버섯은 원래 송이버섯의 대용품으로 재배되어 왔는데요. 맛과 향은 자연산 송이에 비할바가 아닐지라도 새송이버섯 특유의 매력이 있는 것은 사실이지요. 오늘은 부담없이 먹을 수 있는 새송이버섯 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 체중감량에 도움이 되는 효능.

다이어트는 많은 분들이 고민하는 영원한 숙제같은 것이지요. 다이어트에 관심이 많은 분들이라면 한번쯤 들어봤을 버섯다이어트가 있습니다. 새송이 버섯은 100g당 24kcal로 칼로리가 낮으며 수분함량이 90%에 이르기 때문에 다이어트에 도움이 되는 효능을 보입니다. 또한, 단백질 함량이 높은 고단백 식품이며, 무기질과 식이섬유가 풍부합니다. 추석 명절을 지나면서 자칫 찾아올 수 있는 요요현상을 새송이버섯을 섭취함으로써 도움을 받아보는 것도 좋을 것 같습니다.

2. 위 건강에 도움이 되는 효능.

맵고 자극적인 음식을 많이 섭취하는 분들에게는 고질병 같은 것이 위염과 위궤양입니다. 병원을 다니고 관리를 하면 금세 증상이 호전되지만, 다 나았다고 생각하고 예전의 식생활로 돌아간다면 금방 재발하게 되지요. 평소 위염 등의 증세를 앓고 계신 분들이라면 새송이 버섯을 드셔본는 것도 좋은 도움이 됩니다. 새송이 버섯은 위산의 과다분비로 인해서 속이 쓰릴 때 증상 개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

3. 당뇨에 도움이 되는 효능.

새송이 버섯에 많이 함유된 영양소인 베타글루칸과 식이섬유는 당뇨에 도움이 되는 영양소 중 하나입니다. 새송이버섯을 섭취하게 되면 인슐린 저항성을 개선하는데 도움을 주며, 위에서 소화되는 시간을 늘려서 당이 빠르게 섭취되는 것을 억제하여 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주는 효능을 보입니다. 

4. 변비를 개선하는데 도움이 되는 효능.

새송이버섯은 수분함량이 90%나 될 정도로 매우 높은 수분을 머금고 있습니다. 평소 요리를 해보신 분들이면 새송이버섯 볶음을 했을때 나오는 많은 양의 수분을 경험하셨을텐데요. 수분과 함께 가지고 있는 풍부한 식이섬유는 우리 몸속에서 특히 장건강에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다. 평소 변비 등 장건강이 좋지 못한 분들은 새송이버섯을 섭취함으로써, 장의 연동운동을 활발하게 하는 효능을 경험하실 수 있으며, 딱딱하게 굳은 변을 무르게 만들어서 변비를 개선하는데 도움을 받을 수 있습니다.

5. 빈혈을 개선하는데 도움이 되는 효능.

많은 여성분들이 겪고 있는 고질병 중 하나가 빈혈일텐데요. 빈혈을 개선하기 위해서 철분제 등 빈혈약을 섭취하는 분들도 계실겁니다. 빈혈개선에는 필수적인 영양소 중 하나가 엽산이라고 알려진 비타민B9과 비타민B12인데요. 이 두 성분은 혈액생성에 관여하기 때문입니다. 새송이 버섯에는 이 2가지 비타민이 함유되어 있어서 빈혈을 개선하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다.

6. 노화를 예방하는데 도움이 되는 효능.

늙고 싶은 사람은 세상에 없을 것 입니다. 조금이라도 젊어지기 위해서 많은 분들이 좋은 음식을 먹고, 피부과, 성형외과 등에서 각종 시술을 받고 좋은 화장품을 사용하지요. 노화를 예방하는데 도움이 되는 것은 새송이버섯도 있습니다. 새송이버섯은 비타민C가 매우 풍부한 버섯중 하나이며, 항산화효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 노화를 예방하기 위해서 새송이버섯을 자주 섭취하는 것도 도움이 되겠지요?